mnenj na posebni strani

Mehki cimetovi keksi

Sestavine

Testo:

25 dag moke

18 dag masla

12 dag sladkorja v prahu

10 dag mletih orehov

3 žlice mleka

1 vanilijev sladkor

1/2 žličke cimeta

Postopek

Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato ga na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in z modelčki izrežemo krogce ali poljubne oblike. Polovica keksov naj bo z luknjo na sredini. Na s peki papirjem obloženem pekaču jih pečemo 10 - 12 minut do zlato rumene barve (ne smejo porjaveti).

Cele krogce nato namažemo z marmelado, tiste z luknjo na sredini pa posujemo s sladkorjem v prahu. Na koncu jih seveda zlepimo skupaj po dva.

Opombe

Najboljši so naslednji dan, saj se tako zmehčajo, da se kar topijo v ustih.

Mnenja o receptu

Hey, izgledajo odlično. Zanima pa me, ker so mehki ... ali je masa takšna, da se zelo težko dela ali je kar "enostavno" ? ... Ker po navadi je pri takih krhkih, mehkih pecivih kar velika komplikacija z izrezovanjem in oblikovanjem. Hvala za odgovor / Na5tja

Testo je sicer res bolj mehko, ni pa neke panike pri izrezovanju. Predno ga razvaljaš, je treba malo bolj pomokat delovno površino, pa pol še gor po testu in to je to. / Valerci

čeprav nisem preveč spretna v peki piškotov,pa smo danes jaz in moji dve zvezdici prav uživale v božičnem vzdušju peke teh zvezdic.Uspele so nam super... / takero

Testo se je lepo valjalo, piškoti se kar topijo v ustih. Za spremembo sem jih lepila skupaj s čokolado, ki se super ujema z okusom cimeta. / Simona84

Res so enkratni. / jade

Zelo dobri piskotki.Testo sem naredila zvecer,naslednji dan pa sem dodelala kekse.Jih priporocam! / marmeladka

zanima me na koliko stopinj jih pečeš in ali v ventilatorski pečici?Približno koliko jih dobiš iz te količine mase? / vanilija76

Delala sem iz dvojne mase,lepo se valjajo,skratka odlični so! / renata.zagmajster@kabelnet.net

Jaz sem jih delala v soboto in so tako trdi,da sem jih dala psu. Kaj sem naredila narobe? / baredi

Odlični piškoti in tudi zelo lepi so mi prišli. Delala sem točno po receptu, samo cimeta sem dala celo žličko, pa ga ni nič preveč. Ocena 5. / zvezdica55