Pozdravljeni! Zanima me koliko časa imajo rok uporabnosti, ko so pečeni, ker bi jih delala malo prej.. Pa me zanima,če se obnesejo kakšen teden?


279.650 ogledov
2/5
4,9
(65)
Vse sestavine zgnetemo v gladko testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato ga na pomokani površini razvaljamo na pol cm debelo in z modelčki izrežemo krogce ali poljubne oblike. Polovica keksov naj bo z luknjo na sredini. Na s peki papirjem obloženem pekaču jih pečemo 10-12 minut do zlato rumene barve (ne smejo porjaveti).
Cele krogce nato namažemo z marmelado, tiste z luknjo na sredini pa posujemo s sladkorjem v prahu. Na koncu jih seveda zlepimo skupaj po dva.
Najboljši so naslednji dan, saj se tako zmehčajo, da se kar topijo v ustih.
Lahko jih spečeš, le namazat z marmelado jih ne smeš, pa bodo piškoti ostali lepo čvrsti. Predno se odločiš da jih postrežeš pa jih kak dan prej namaži in zloži da odležijo. Marmelada bo naredila svoje in keks se bo lepo zmehčal.
Pa še to: jaz mehkih keksov ne maram in jih zato mažem tik predno jih postrežem. To je pča stvar okusa.
lp Vesna