Medenjaki

Zelo dobri in res morajo biti surovi velikosti oreha, ker se v pečici povečajo za 1x. Dodala sem samo 100 g sladkorja in 1 jajce. Rada bi vedela, kam naj jih postavim, da se bodo zmehčali, ker so sedaj hrustljavi.

LP!

Jaz jih hranim v plehnati škatli.

LP.

Recept je odličen, okus je zelo dober vendar me nekaj zanima, ko sem napravil testo mi je bilo preveč tekoče, zato sem ga dal v hladilnik za nekaj časa, vendar kroglic nisem mogel delati in ko sem dal peč, sem dobil ploščete medenjake, kaj je narobe?

Lp, Borut

zanimivo, tudi meni se je zgodilo isto! Kaj je krivo? Je morda oreh na vrhu "pretežek"? :) no, jaz sem dala namesto oreha na vrh polovičke mandljev in bilo je odlično. Vendar si vseeno nisem predstavljala da se bodo medenjaki tako sploščili.....

LP Zala

Medenjaki morajo imeti podobno obliko kot npr.huzarski krapki. To pomeni, da se malo razlezejo, vendar ostanejo kupčki. Preveč razlezejo se le v primeru, da ob pripravi testa najprej stepate jajca s sladkorjem. Jaz testo naredim tako, da najprej zmešam vse suhe sestavine in nato primešam ostale. Testo gladko pregnetem in takoj naredim kroglice. V primeru, da je testo premehko, enostavno samo dodam malo moke.

Lep pozdrav.

JAz sem med in sladkor segrela toliko, da je med postal malo gostljat (ne čisto tekoč) - ker imam domačega in je kristaliziral...ali je bila to napaka?

LP zala

Zala, mogoče so se piškoti res razlezli zaradi segretega medu, ne vem pa ne zagotovo. Najbolje, da recept še enkrat preizkusite na način kot sem ga opisala in prepričana sem, da vam bo uspelo. Jaz namreč medenjake po tem receptu velikokrat spečem, ker so tako zelo enostavni in nikoli do sedaj se mi niso ponesrečili.

Lep pozdrav.

Pozdravljeni!

Jaz sem pekla medenjake po treh receptih s kulinarike in moram rečt, da so ti najboljši. Jaz sem dala kar kristaliziran med, pa je bilo OK. Nekaj sem jih potem prelila s čokolado, nekaj pa z ledom, še malo dekoracij in jedile barve in so res zelo lepi in zelo dobri. LP

OJLA VSEM!

Ti medenjaki se mi zdijo naravnost odlični!!!! Zelo enostavni in okusni!!!!

Lp

Lep pozdrav,

te medenjake sem spekla za svojo poroko in moram reči, da so iz krožnika prvi izginili. Res so dobri.

Lp