zna biti, da se jih bom lotila popoldne. Rabim pa pojasnilo za "oblikujemo polmesece" - ali to pomeni, da testo razvaljamo in izrežemo polmesece, ali da iz testa enostavno oblikujemo kifeljčke?
Grški piškoti z mandlji
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
250 g zmehčanega masla
125 g sladkorja v prahu
1,5 žličke vanilijeve arome
1/2 žličke nastrgane pomarančne lupine
1 rumenjak
1,5 žlice konjaka
310 g moke
1 žlička pecilnega praška
30 g mletih mandljev
40 g nasekljanih mandljev
2 žlici pomarančnega soka
185 g sladkorja v prahu za posip
Postopek
1. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Dva pekača pokrijemo s peki papirjem (velika iz pečice).
2. Z električnim mešalnikom v skledi zmešamo zmehčano maslo, sladkor v prahu, vanilijevo aromo in nastrgano pomarančno lupino, da postane masa kremasta.
3. V veliko skledo stresemo moko s pecilnim praškom, mlete in nasekljane mandlje, vse pa primešamo masi z maslom.
Oblikujemo polmesece v velikosti orehov in jih polagamo v pekač (med piškoti moramo pustiti dovolj prostora, ker bodo vzhajali).
Pečemo jih 20 minut , nato jih še 5 minut hladimo.
4. Na koncu jih premažemo s pomarančnim sokom. Povaljamo jih v sladkorju v prahu in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo.
Ko so piškoti ohlajeni, jih potresemo s preostalim sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
