Grški souvlaki s tzatziki omako

grška tradicionalna specialiteta

   ID recepta: 22043priložnost: piknikpriprava: žarsezona: pomlad, poletje, jesenvrsta obroka: večerja, kosilovrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: za 4 osebe

Sestavine

400 g svinjskega vratu iz kontrolirane atmosfere

sol

poper

2 žlici limoninega soka

2 žlici oljčnega olja

½ žličke origana

½ žličke sladke paprike

½ žličke kumine

1 rdeča čebula

polovica kumare

lonček jogurta

žlica limoninega soka

žlica oljčnega olja

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. Pripravimo marinado: zamešamo limonin sok, oljčno olje, sol, poper, origano, sladko papriko in kumino.

2. Meso razrežemo na trakove in ga zmešamo s pripravljeno marinado ter mariniramo 1 uro.

3. Čebulo narežemo na koščke in jo skupaj z mariniranim mesom nabodemo na nabodala.

4. Svinjska nabodala popečemo v ponvi z vseh strani, približno 15 minut. Meso mora biti dobro pečeno.

5. Ta čas pripravimo še tzatziki omako. Kumaro naribamo, rahlo osolimo in pustimo nekaj minutk, nato jo z rokami ožamemo, da spusti vodo. Ožeto naribano kumaro nato zamešamo z jogurtom, začinimo s soljo in poprom ter poljubnimi zelišči (priporočamo meto ali komarček), vmešamo še žlico limoninega soka in oljčnega olja in postrežemo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.