orehovi piškoti potopljeni v belo čokolado, polnjeni z okusnim nadevom iz bele čokolade in mletih orehov
21.701 ogledov
5
(1)
Testo:
130 g moke
35 g mletih orehov
85 g masla
55 g sladkorja
½ žličke vanilijevega ekstrakta
1 rumenjak
35 g nasekljanih orehov
Nadev:
100 g bele čokolade
50 g mletih orehov
1 žlica sladke smetane
1 žlica masla
Obliv:
100 g bele čokolade
Piškoti:
vse sestavine razen nasekljanih orehov damo v multipraktik in zmešamo v testo. Na koncu na roke vmesimo nasekljane orehe. Testo zavijemo v folijo in damo za vsaj 1 uro v hladilnik.
Testo razvaljamo 3 mm debelo in izrežemo poljubne oblike piškotov. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem. Pečemo 10 minut na 180 stopinjah.
Nadev:
belo čokolado stopimo, dodamo mlete orehe, smetano in maslo. Nadev damo v vrečko za zamrzovanje in ji odrežemo vogal.
Polovico piškotov nabrizgamo z nadevom in jih pokrijemo s preostalimi piškoti.
Obliv:
v stopljeno belo čokolado pomakamo piškote do polovice. Polagamo jih na peki papir in počakamo, da se čokolada strdi.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
