Bicikli

Jerca

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

3 rumenjaki

1 celo jajce

5 žlic sladkorja

4 žlice mleka

1 margarina

40 dag moke

1 pecilni prašek

sok limone

Nadev:

sneg treh beljakov

15 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

marmelada

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo, dodamo jajce, mleko, margarino, sladkor in sok limone. Dodamo moko s pecilnim praškom in zamešamo testo. Testo naj pet minut počiva. Nato ga razdelimo na štiri dele. Vsak del razvaljamo približno 3 mm debelo. Na tanko namažemo z marmelado in zvijemo z obeh strani, na sredini pa pustimo približno 3 cm prostora, kamor pride nadev.

Za nadev naredimo sneg iz treh beljakov, v katerega postopno zamešamo sladkor, na koncu pa narahlo še orehe. Nadev razporedimo po testu (po sredini, kjer testo ni zvito; nadev naj bo približno v višini zvitega testa). Pečemo pri 180 stopinjah. Takoj, ko je pečeno, razrežemo na tanjše rezine. Ko se ohladi, potresemo še s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Ninja24

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 2692

Objavljeno 3.4.2008 ob 18:24

Ravno pečeno in skrito, ker je za petkovo fešto. Polovico sem jih naredila z marelično marmelado in orehovim nadevom, drugo polovico pa z višnjevo marmelado in kokosovim nadevom (orehe sem enostavno nadomestila z enako količino kokosa),.

uporabno

zmaychek

kuha že od: 12.12.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 23.7.2008 ob 14:00

Moja mami je tako delala Žarbo (ali Žerbo, ne vem točno) pito. Na testo bi namazala marelično marmelado (obvezno marelično) in dala nadev z orehi in beljaki, dokler ne bi porabila vso testo in nadev. Zdi se mi, da bi bili super tudi če bi na marmelado dali nadev in vse skupaj zvili.

V vsakem primeru, zelo okusno in odlično!

uporabno

mina20

kuha že od: 19.4.2007

Št. objav: 389

Objavljeno 4.8.2009 ob 20:42

Je mogoče katera probala to s pistacijami? Jaz delam ponavadi s kokosom in orehi in mi je super, samo bi rada še kakšen drug nadev

uporabno

_tamyka_

kuha že od: 5.8.2009

Št. objav: 38

Objavljeno 5.8.2009 ob 22:17

super pecivo. Prvič naredila iz ene mase in sicer orehove, pa smo zmazali...

drugi dan pa sem morala spet peči, tokrat iz dvojne mase s tremi nadevi: orehove, makove in kokosove bicikle-pa smo spet zmazali (vendar ga ni čez orehove bicikle). Drugače pa sem jaz namesto pecilnega dala kvas, pa tudi margarine sem dala manj. drugače pa fenomenalno pecivo. čista 5-ka!!!!!!

uporabno

sladkosnedko

kuha že od: 6.2.2008

Št. objav: 223

Objavljeno 6.11.2009 ob 14:22

Zelo, zelo dobro. Sicer pri nas rečemo dedkovi brki in po sredini prelijem s temno čokolado.

uporabno

marec

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 208

Objavljeno 22.12.2009 ob 14:08

Odlično pecivo. Jaz namesto orehov uporabim lešnike, jih imamo raje kot orehe. Okus je aromatičen. Čista petica.

LP, Irena

uporabno

aloe

kuha že od: 6.11.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 24.12.2009 ob 0:29

Tudi bicikle sem pekla danes.... Super, super! Nisem imela orehov, zato sem tudi jaz uporabila lešnike. Namazala pa sem jih z malinovo, višnjevo in marelično marmelado.

Pohvale avtorici recepta ! :)

uporabno

anjazel

kuha že od: 11.1.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 11.1.2010 ob 17:52

Hej. Jaz imam v četrtek predstavitev biciklov pri slovenščini. Moramo imeti govorni nastop o postopku izdelave zato bova z mamo spekli pecivo in ga bom nesla v šolo. Upam, da bo sošolcem všeč, ker je meni zelo!

uporabno

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 11.1.2010 ob 20:52

anjazel, a to v OŠ delate?

uporabno

Katjuška

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 50

Objavljeno 21.6.2010 ob 21:23

Pekla sem jih za poroko. Vzela sem dvojno maso in jih pride res veliko. Okusni in hitri za pripravo:)