Tole pecivo sem odkrila pred dvemi meseci in ga spekla. Sedaj ga nimajo nasi nikoli dovolj. Prav tako obiskom izredno tekne.
Odlicno!
Bicikli
Jerca 
130.818 ogledov
130.818 ogledov
-
Zahtevnost
-
4,9
(24)
Oglas
Sestavine
Testo:
3 rumenjaki
1 celo jajce
5 žlic sladkorja
4 žlice mleka
1 margarina
40 dag moke
1 pecilni prašek
sok limone
Nadev:
sneg treh beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
Rumenjake zmešamo, dodamo jajce, mleko, margarino, sladkor in sok limone. Dodamo moko s pecilnim praškom in zamešamo testo. Testo naj pet minut počiva. Nato ga razdelimo na štiri dele. Vsak del razvaljamo približno 3 mm debelo. Na tanko namažemo z marmelado in zvijemo z obeh strani, na sredini pa pustimo približno 3 cm prostora, kamor pride nadev.
Za nadev naredimo sneg iz treh beljakov, v katerega postopno zamešamo sladkor, na koncu pa narahlo še orehe. Nadev razporedimo po testu (po sredini, kjer testo ni zvito; nadev naj bo približno v višini zvitega testa). Pečemo pri 180 stopinjah. Takoj, ko je pečeno, razrežemo na tanjše rezine. Ko se ohladi, potresemo še s sladkorjem v prahu.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 20071464 sporočil
Sem ga pekla za božične praznike...pecivo je božaaaaaansko,veliko ga prid ein preprosto za pripravo.
Edino s prvim kosom sem imela težave z rezanjem,ker se je ves drobil.naslednje 3 sem vzela iz pečice 5min prej in ni bilo težav...
Sem ga pa pekla 30min in ne 10 kot je napisala katka lopatka
član od 20064996 sporočil
Roncolino, jaz tole delam iz navadnega krhkega testa, zato le 10 min, kot ostali piškotki. Delam pa tudi čisto majhne - brčice, kot so na moji sliki pri zbranem prazničnem pecivu, zato so hitro pečeni. Se opravičujem, če sem te zmedla, pri temle receptu je treba peči več časa.
