zelo v redu, ampak kaj ko to ni za sladkorne
Zebra muffini - brez jajc
slastni rahli muffini dveh okusov, brez jajc
Zbirke:mafini326
Snup 
14.785 ogledov
14.785 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo pripravimo po prirejenem receptu za biskvit brez jajc iz recepta Nogometna žoga brez jajc (http://www.kulinarika.net/recepti/14663/sladice/nogomet).
Prirejena verzija:
250 g moke
50 g mletih mandljev ali orehov
7 g sode bikarbone
1 pecilni prašek
4 dl mleka
4 žlice olja
3 žlice grenkega kakava
180 g sladkorja
Postopek
Iz količin za biskvit brez jajc naredimo 2 dela testa:
- eden je temen - s kakavom, lahko dodamo malo ruma
- drugi pa svetel (brez kakava) - tu dodamo še vanilijev ekstrakt po želji.
V modelčke za muffine izmenično nalagamo 1 žlico temne mase, 1 žlico svetle mase, dokler obeh mas ne zmanjka.
Muffine pečemo pri 180 stopinjah cca. 30 minut oziroma dokler niso zlato zapečeni.
Ko so ohlajeni, jih prerežemo čez pol, da se vidi zebrast vzorec.
Dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
