Prispevaj
Shrani
Natisni
Biskvit brez jajc
biskvit z banano, za torto brez jajc in mleka ali pa za kar tako
1 ura 15 min
5
Sestavine
Svetel biskvit:
1 banana
1 jogurtov lonček sladkorja
1 jogurtov lonček vode
1/2 jogurtovega lončka olja
2 jogurtna lončka moke
1 pecilni prašek
Temni del biskvita:
2 žlički kakava v prahu
2 žlički vode (ali ruma)
Za namočit:
sok od kompota, razredčen malinovec
Namaz:
poljubna marmelada (marelična)
Okraski, napis:
malo jedilne čokolade
Postopek
Banano, ki naj bo bolj zrela (mehka) damo v posodo in jo pretlačimo s tlačilko za krompir. Dodamo sladkor in zmešamo z mešalnikom. Prilijemo olje in vodo ter premešamo z metlico, nato pa primešamo še moko s pecilnim praškom.
4/5 mase vlijemo v okrogel pekač premera 26 cm, ostali masi pa primešamo kakav, ki smo ga razstopili v vodi ali rumu. S to temno maso narišemo tri kroge, ki jih najlažje vlijemo z merilnim lončkom, ki ima dulček. Vzamemo zobotrebec in iz sredine biskvita vlečemo črte proti robu, nato pa še od roba proti sredini, da dobimo vzorec (lahko pa temno maso polijemo kar tako in premešamo z žlico, ali pa cel biskvit obarvamo temno s tem, da uporabimo malo več kakava). Postavimo v pečico in pečemo 45 minut na 180 stopnjah.
Ko je biskvit pečen (preverimo z nožem ali zobotrebcem), ga ohladimo in prerežemo na pol. Biskvit je sicer bolj sočen, a ga lahko vseeno namočimo s sokom od kompota, razredčenim malinovcem... Nato namažemo z marmelado, meni je všeč marelična. Z marmelado lahko namažemo torto še okrog in okrog. Na koncu narišemo vzorčke z jedilno čokolado, ki jo raztopimo nad vročo vodo.
Opombe
Ko se bo biskvit pekel, naj vas ne skrbi, kaj smrdi iz vaše pečice, to je le vonj banan.
Biskvitu lahko poljubno dodate še vanilin sladkor, rum, žličko Nutele v temen biskvit - lahko malo eksperimentirate. Jaz ga največkrat spečem kar tako, v pravokotnem pekaču, kot biskvit in ga samo narežem na kocke, priporočam pa zraven nekaj za popit.
Če nimate alergije ali drugih problemov z mlekom, lahko okrasite s sladko smetano in z njim naredite sadno torto.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super. Ker je nečak alergik na jajca in mleko je to recept za njega.
Sem vesela, da sem nekaj takega našla. Bomo poizkusili speči.
Lep dan Mojca
tud jz bom preizkusla čez slab mesec, ker je nečakinja alergičnana mleko, mi a praznujemo...
bere se ful dobro, ko pa pojemo pa še sporočim kak je :)
NJAAAAAAMI! Neke vrste marmorni kolač, a bolj mehek in sočen kot katerikoli od ''klasičnih''. Ni potrebe, da bi ga namočili ali premazali...enostavno spečeš in poješ! Pa sem mislila, da brez jajc ne gre:) Res super recept!
Ta biskvit je super. Jaz sem ga prerezala na pol z nitjo, tako da sem dobila dva biskvita. Vmes sem nafilala s sadno filo iz sliv in banan. Slive sem skuhala v komopotu jih potem nagladko spairala.Spasirala sem tudi banane in pomešala skupaj s slivami. Biskvit sem namočila z sokom od kompota, Povrh kolača pa sem namazala s slivovo marmelado. nastal je zelo sočen in osvežilen kolač. vsi so pohvalili, tako da priporočam recept :)
namesto banan dodali 3 jabolka. ulula dobro
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremni rezanci s tartufi
Hrustljav piščanec iz pečice