Nogometna žoga brez jajc

torta brez jajc v obliki nogometne žoge na igrišču

Španka

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

1. Biskvit brez jajc

250 g moke

100 g mletih mandljev ali orehov

10 g (lahko tudi 5 g) sode bikarbone

1 pecilni prašek

4 dl mleka

4 žlice olja

čokolada v prahu ali kakav

200 g sladkorja

2. Nadev:

2 l sladke smetane

Nutella

jedilna barva (zelena, rjava)

3. Preliv za tortni biskvit:

marelična marmelada

voda

Način za kuhanje

Postopek

Potrebujemo 2 različna tortna modela: okroglega in pravokotnega.

Vse sestavine za tortni biskvit zmešamo v gladko maso in ker rabimo maso za 2 tortna modela, je potrebno pripraviti 2-kratno maso, pri čemer lahko pri eni zmesi izpustimo čokolado v prahu, tako da dobimo svetlejši biskvit.

Tortna modela namažemo z maslom in posujemo z moko ter vanju vlijemo maso. Pečemo približno 45 minut pri 180 stopinjah.

Pečen biskvit ohladimo in vsakega razrežemo na tri dele. Vsako plast posebej premažemo s prelivom (marmelada zmešana z nekaj vode) ter z nadevom (sladka smetana in Nutella po okusu, pri čemer seveda ne uporabimo vse smetane-2 l). Plasti previdno zlagamo skupaj, začnemo s pravokotnim biskvitom.

Okrasitev torte:

preostalo smetano uporabimo za krasitev torte. Najprej s samo smetano (belo okrasimo okrogli del biskvita-žogo). Nato primešamo smetani zeleno jedilno barvo in okrasimo spodnji del-igrišče.

Samo žogo pa dopolnimo še s črtami in osemkotniki, ki jih lahko narišemo z jedilno barvo-rjavo v tubi, s katero se da odlično risati.

Opombe

Vse sestavine in količino seveda prilagajamo glede na velikost tortnih modelov. Prav tako lahko okuse in barve prilagajamo, kakor želimo. Ker gre za kar precej dela z okraševanjem, je dobro, da je prostor, kjer delate, nekoliko hladnejši, saj smetana rada hitro steče.