Z razlogom. Moji sodelavci so imeli na izbiro dve različni zadevi iz moje peke, pa so vsi najprej pomlatili tvojo tortico. Moj dragi je nesel v službo drugo polovičko tvoje vrhničanke, pa je prav tako zmagala!


44.989 ogledov
4,6
(8)
3 jajca
1 jogurtov lonček mleka
1/2 jogurtovega lončka olja
2 jogurtova lončka moke
1 pecilni prašek
1 do 2 žlici sladkorja
100 g skute
200 g sadja (npr. breskve iz kompota)
100 g mletih orehov
po želji čokolada in maslo za preliv
Jajca penasto zmešamo, dodamo mleko, olje, moko, presejano s pecilnim praškom in sladkor. V maso vmešamo skuto, sadje in orehe. Pečemo v namaščenem in pomokanem modelu oz. pekaču na 180 stopinjah približno 25 minut . Ohlajeno lahko prelijemo s čokoladnim prelivom.
Ravno naredila in seveda tudi poskusila en kos (je bil kar velik, skoraj za dva
). Malo sem morala prilagoditi, ker nisem imela "pravega" sadja in sem uporabila kar kivi (super sladko-kisla kombinacija!) ter uporabila polnozrnato moko, ostalo pa je bilo vse po receptu.
Priporočam! Pri nas bo še velikokrat na mizi![]()
Tokratna kombinacija je bila hruške in višnje iz kompota, suhe brusnice in mandeljni. Tokrat sem upoštevala recept in dala 2 žlici sladkorja. Naslednjič bom spet povečala 5 žlic - sem sladkosneda ![]()
Je pa res dobra. To bo eno od peciv za sestričnin rojstni dan, njena izbira, moja peka. Super je ratalo, zelo je lepo. Pa če je kdo pogrešal mero pekača, pekla sem v pekaču za pite premera 30 centimetrov.
Ker orehov nisem imela, sem jih nadomestila s kokosom - je dobro, ampak mislim, da je z orehi še boljše. Dala sem 2 ali 3 žlice sladkorja, pa je bilo za moj okus ravno prav - tako ali tako v vseh receptih zmanjšujem količino sladkorja. :)
Edino, kar bi spremenila, vsaj pri kokosovi varianti, je, da bi dodala še več sadja in skute.
Aja, pa zadeva mi nikakor ni hotela iz pekača za pito, zato je bila po robovih "scufana" in neprimerna za fotkanje. :(