Recept: Bosanske rezine - Kulinarika.net

Bosanske rezine

enostavno in hitro pripravljena sladica

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 jajca - ločimo rumenjake in beljake

1,5 skodelice sladkorja (*1 skodelica = 200 ml)

0,5 skodelice olja

2 skodelici mleka

2 skodelici mletih orehov ali lešnikov

2 skodelici moke

1 pecilni prašek

 

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

1 žlica masla

2 žlici sladkorja v prahu

2 žlici olja

5 žlic ruma

Postopek

Pečico vključimo na 200 stopinj.

1. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem.

2. Dodamo olje, mleko in rum ter dobro premešamo.

3. V posebni posodi zmešamo orehe in moko, pomešano s pecilnim praškom.

4. Suhe sestavine dodamo v posodo z rumenjaki in vse skupaj ponovno premešamo.

5. Iz beljakov naredimo trd sneg in ga z žlico previdno vmešamo v pripravljeno maso.

6. Maso vlijemo v pomazan pekač, ki ga položimo v predogreto pečico na srednji položaj in pečemo 20 minut. Po 20 minutah pečico izključimo in pustimo pecivo v pečici še nadaljnjih 5 minut.

7. Pripravimo čokoladni preliv iz navedenih sestavin in ga namažemo na ohlajeno pecivo.


Opombe

Iz istih sestavin sem enkrat pripravila tudi mafine, ki so prav tako odlično uspeli.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.