Sanjske višnjeve rezine

TIUBA

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

sladkor (kot je teža 5 celih jajc)

moka (kot je teža 4 celih jajc)

12 dag margarine

1/2 pecilnega praška

razkoščičene višnje iz 1 kompota

2 dl vročega mleka

Preliv:

2 vanilijeva pudinga

8 dl mleka

sladkor po okusu za puding

2 žlici masla

Preliv:

2,5 dl višnjevega soka (od kompota)

sladkor po okusu

prašek za preliv za torte iz 1 vrečke

Način za kuhanje

Postopek

Jajca stehtamo. Iz beljakov napravimo sneg in mu dodamo 1/2 sladkorja. Maščobo stepemo z ostalim sladkorjem in dodamo rumenjake ter penasto stepemo. Sneg rahlo umešamo k rumenjakovi zmesi in rahlo primešamo še moko s pecilnim praškom. Maso razgrnemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami in nanjo potresemo še višnje. Pečemo pribl. 1/2 ure pri 190°. Prelijemo z mlekom.

Puding s sladkorjem skuhamo v mleku. Odstavimo, premešamo, masa mora biti gladka. Dodamo maslo in spet zmešamo v enotno zmes. Razgrnemo po biskvitu.

Na ohlajen biskvit polijemo še preliv, ki ga skuhamo v višnjevem soku.

Opombe

Po vrhu lahko okrasimo še s stepeno sladko smetano. Pecivo režemo popolnoma ohlajeno.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Mnenja o receptu

vijolica

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 75

Objavljeno 28.10.2003 ob 7:21

Kako velik pekač potrebujemo?

uporabno

superbauka

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 9

Objavljeno 28.10.2003 ob 12:09

A to je tisti prozoren obliv? Sama imam podoben recept, samo, da se oblije s čokoldao.

uporabno

TIUBA

kuha že od: 5.1.2002

Št. objav: 157

Objavljeno 28.10.2003 ob 16:51

Srednje velik pekač. Prozoren obliv, ker se skuha v višnjevem soku, postane rdeč.

uporabno

milenav

kuha že od: 6.3.2003

Št. objav: 14

Objavljeno 30.10.2003 ob 20:58

Meni se zdi pecivo presladko, tako da bom naslednjič zmanjšala količino sladkorja. Je pa dobro, ni kaj reči. Imejte se!

uporabno

TIUBA

kuha že od: 5.1.2002

Št. objav: 157

Objavljeno 2.11.2003 ob 21:26

Količina sladkorja je odvisna od velikosti jajc.

uporabno

zsss-ljubicarobnik

kuha že od: 23.8.2004

Št. objav: 1

Objavljeno 23.8.2004 ob 10:39

Pecivo, da ga bi še angelčki papali

uporabno

Rebeka

kuha že od: 1.10.2001

Št. objav: 563

Objavljeno 31.8.2004 ob 9:47

Pa so res sanjske te rezine!

uporabno

karmen86

kuha že od: 22.1.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 22.1.2005 ob 20:40

mislim,da so zelo dobre

uporabno

effa

kuha že od: 21.12.2004

Št. objav: 20

Objavljeno 25.2.2005 ob 14:29

ja res je zlo okusno in dobro to pecivo. pa ravno prav sladko je( ni pretirano). prav nič nimam za pripomnit, edino kar je slabo je to, da jih ne nehaš jesti pa bi jih moral:)

uporabno

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 25.2.2005 ob 16:24

Potem pa končaš na tisti Forumovi strani, kjer se matrajo z izgubljanjem kil

uporabno

preberi več

Število mnenj: 35, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!