Sončni zahod

Preverjen

TIUBA

216.043 ogledov

3/5
Zahtevnost
4,6 (37)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1. plast - rjava

14 dag margarine

15 dag sladkorja

4 jajca

10 dag mletih orehov

3 žlice moke

1/2 pecilnega praška

2. plast - bela

4 beljaki

4 žlice sladkorja

1 žlica olja

4 žlice moke

3. plast - rumena

4 rumenjaki

1 celo jajce

3 žlice sladkorja

5 žlic moke

1/2 pecilnega praška

Preliv:

1,5 dl vode

5 žlic sladkorja

sok 1/2 limone

čokoladna glazura

Način za kuhanje

Postopek

Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.

Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.

Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.

Pečemo pri 180 stopinjah eno uro .

Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.

Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

TIUBA

član od 2002157 sporočil

21.7.2002 ob 15:43

Tina,

ali pridevnik "strašno"v tem primeru pomeni zelo dobro?

kristy

član od 2002704 sporočil

22.7.2002 ob 8:39

Seveda, saj ga je tudi STRAŠNO hitro zmanjkalo.

felikspika

član od 20024 sporočil

22.7.2002 ob 16:34

Kako naredimo 1.-rjavo plast?? Zgoraj pri receptu piše drugače kot tam ko je Tina Uštar napisala pri mnenjih....prosim povejte mi po katerem postopku naj naredim prvo plast? Hvala

rebecca

član od 20022740 sporočil

7.8.2002 ob 4:56

Jaz bi uporabila postopek opisan pri mnenjih.

janja512

član od 2003282 sporočil

16.7.2003 ob 23:45

Danes sem spekla to pecivo...... O D L I Č N O........ ga ni več, lepo na pogled in zelo okusno...... super!

jade

član od 20046303 sporočil

20.11.2004 ob 9:46

Bravo. Zelo zanimiv in predvsem dober recept, izgleda pa res lepo, človek bi ga kar slikal in objavil slikico. Pa se ni tako zakompliciran, narejen je hitro, če ga je meni uspelo narediti ob 9h zvečer s tem, da mi je "pomagala" moja 2 letna hči, 7 mesečni sin pa je sedel zraven bo uspelo vsakemu. Veselo pecite naprej. Lp jade