Sončni zahod
Sestavine
1. plast - rjava
14 dag margarine
15 dag sladkorja
4 jajca
10 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
2. plast - bela
4 beljaki
4 žlice sladkorja
1 žlica olja
4 žlice moke
3. plast - rumena
4 rumenjaki
1 celo jajce
3 žlice sladkorja
5 žlic moke
1/2 pecilnega praška
Preliv:
1,5 dl vode
5 žlic sladkorja
sok 1/2 limone
čokoladna glazura
Postopek
Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.
Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.
Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.
Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.
Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.
Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.
Opombe
Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je res zelo zanimivo na pogled in seveda tudi dobro. Še ga bom pripravila!
PECIVO JE SUPER, SAMO JAZ PRI PRELIVU NISM DALA SLADKORJA, AMPAK SAMO VODO IN LIMONO IN JE BILO SUPER. IN RES GA HITRO ZMANJKA
Pecivo je čudovito, ne samo okusno, kajti pogled nanj je čudovit. Vsi so ga hvalili, zmanjkala ga je pa takoj.
Kdaj je potrebno dodati margarino v prvo plast?
Recept je super. Biskvit sem napojila z mešanico vode in ruma.
Še odgovor Marjanu- sama sem zmešala margarino, rumenjake, sladkor- penasti masi sem dodala moko in orehe, potem pa sem rahlo v zmes zamešala še beljake.
Za moj okus je pecivo presuho. Bila sem razočarana. Kaj sem naredila narobe?
Še enkrat sem ga preizkusila. ODLIČNOOOOO!!!!!!
Za prvo testo najprej penasto umešam margarino in sladkor, postopoma dodajam rumenjake. Nato rahlo umešam moko s pecilnim in orehi. Na koncu pa še, (spet rahlo umešam) sneg. Ne razumem, da bi pecivo bilo suho, saj se pečeno v celoti prelije z navedeno mešanico.
Pecivo je zelo v redu - SAMO NIKAR GA NE PECITE CELO URO (Irena, zato se ti je verjetno zdelo presuho) - v srednje velikem pekaču je pečeno v 35 minutah (preiskusite s suhim nožem ali zobotrebcem)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pistacijeve rolice
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako