Snežno kremne rezine

Maja85

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

5 žlic moke

10 žlic sladkorja v prahu

3 žlice sladkorja

1 pecilni prašek

7 dl mleka

3 vanilijevi pudingi

1 vanilijev sladkor

1 margarina Rama (250 g)

1 sladka smetana (Alpska smetana)

5 žlic ruma

Način za kuhanje

Postopek

Za testo zmešamo sneg petih beljakov, pet žlic moke, pet žlic sladkorja v prahu in pecilni prašek ter spečemo. Ko je testo pečeno, ga polijemo s 3 dl mleka in 5 žlicami ruma.

Krema:

skuhamo 4 dl mleka, 3 žlice sladkorja, vanilijev sladkor in skuhamo pudinge.

Ko se puding malo ohladi, vanj zmešamo margarino, 5 rumenjakov in 5 žlic mletega sladkorja. Kremo premažemo čez biskvit in na vrh namažemo stepeno smetano ter potresemo s kokosom.