Skutino pecivo za požrešne sosede

Pecivo sem danes prvič delala, trenutno je še v pečici in je že na pol pečeno. Opažam pa, da se testo nima namena dvigniti, ker če se do zdaj ni, se niti ne bo. V čem je problem? Sem naredila preveč gosto maso za testo? Bila je namreč res gosta in sem jo morala skoraj razmazati na pekač.

Vceraj sem naredila pecivo z jagodnim pudingom,zgleda super pink pa tudi dobro je.Testo se je dvignilo in skoraj prekrilo celoten nadev.Prvokrat se mi to ni zgodilo,tako,da mislim da ni kaj narobe ce se ne dvigne.

Lp,Tarja

bistvo je da jajca s sladkorjem čim dalj mešaš da nastane penca.

Osebno sem jajca zelo dolgo mešala, nato sem postopoma dodajala sladkor in še nekaj časa mešala, da sem dobila zelo gosto jajčno kremo, nato sem dodala olje in moko. Sem morda naredila preveč gosto jajčno kremo?

Včeraj sem naredila to testo v pekaču 35x40,za testo sem sestavine povečala-dala sem 4 jajca,8 žlic sladkorja in sorazmerno temu povečala tudi ostalo,samo da sem dala sodo namesto pecilnega.V nadev sem dodala tudi rozine in je ispadlo super.Debelo kake 3 cm.Še ga bomo delali.

Že parkrat sem spekla in vsem je bilo všeč.

Super recept.

....ČUDOVITO.....

Danes delala prvič ,in prav sigurno ne zadnjič.... namesto vanilijevega pudinga sem dala lešnikovega in dodatno še malo grobo nasekljanih lešnikov,ratalo je FANTASTIČNO... Družinica je zelo pohvalila ....

Mi smo tudi čez vikend to zadevco sprobali. Je izginila v trenutku (se mi zdi, da je hlapljiva!). Najboljša je (tako kot vse skutne zadeve) ohlajena, direktno iz hladilnika. Odlično!

Hmmm mogoče bo tole dobro tudi v muffin obliki. Bo treba sprobat!

Ojla! Pravkar pečeno in kar lepo zgleda. Je še toplo, ko pa poskusimo se oglasim.