

sočno skutino pecivo
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Krema:
3 jajca
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
1 zavitek praška za vanilijev puding
Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.
Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Ojla! Pravkar pečeno in kar lepo zgleda. Je še toplo, ko pa poskusimo se oglasim.
Moram reči, da je dobro, a vendar me moti to, da mi je ves skutni nadev panel na dno pekača. Kaj bi bilo lahko narobe? Drugače pa sem prepričan, da ne v kratkem ne bo niti koščka več. Tudi soseda pravi, da je dobro in ji je kar teknilo ob kavici.
Tudi meni je ves nadev padel na dno pekača. Saj je bilo okusno, ampak nekako zbito, ne vem, če sem naredila kaj narobe, ali kaj?
tudi meni gre nadev na dno, ampak saj je dosti kompaktno da se da prijeti v roke in jesti.
Vilina, mogoče si premalo stepala jajca in sladkor. Stepati je treba dolgo, da nastane pena.
Pripravila sem ga za praznovanje in je res odlično, sočno in hitro pripravljeno.
slavko in vilina, testo lahko prej spečeta do polovice, tako, da se gor naredi skorjica, potem pa polijeta nadev, pa ne bo šel dol in spečeta do konca
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |

Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem

Ocvrte brizgane palčke (churros)