piknik,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,sladice,jedi s sirom,malica,prigrizki,zajtrk

Skutino pecivo za požrešne sosede

FacebookTwitter

sočno skutino pecivo

Preverjen
šjorca  1,2 mio ogledov
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • 1 ura 20 min
    Priprava: 20 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 30 min
  • Ocena 4,9 (132)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Testo:

3 jajca

6 žlic sladkorja

8 žlic olja

8 žlic moke

1 pecilni prašek

Krema:

3 jajca

5 žlic sladkorja

0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)

1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)

1 zavitek praška za vanilijev puding

Postopek

Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).

Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.

Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.

Pečemo približno pol ure ....preverimo z zobotrebcem.

Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Nasveti bralcev

  • Zmanjšaj količino pecilnega praška na polovico ali le eno žličko, da se izogneš močnemu umetnemu okusu v biskvitu 4.
  • Za bolj rahel in puhast nadev beljake stepej posebej v sneg in jih nato nežno vmešaj v skutino kremo 4.
  • V kremo dodaj sadje, kot so borovnice, maline ali višnje, ki se odlično podajo h kislosti skute in povečajo sočnost 5.
  • Peci pri temperaturi 170–180 °C približno 40 do 45 minut; čas peke prilagodi glede na velikost pekača 5.
  • Uporabi pasirano skuto za bolj gladko teksturo, nepasirano skuto pa pred uporabo po potrebi zmiksaj 4.
  • Kremo vlivaj previdno ali po diagonali, da preprečiš, da bi biskvitno testo popolnoma izpodrinilo na robove 2.
Povzetek mnenj bralcev

Pogosta vprašanja

  • Ali naj uporabim mali ali veliki lonček kisle smetane?
    Večina uporabnikov svetuje uporabo velikega lončka (cca. 180–200 g) za boljšo sočnost, čeprav recept dopušča tudi manjšega ali zamenjavo z jogurtom 5.
  • Kaj storiti, če testo ne priplava na površje kreme?
    To je pogost pojav, ki ne vpliva na okus; vzrok je lahko v preveč gostem testu ali premalo stepenih jajcih, vendar je pecivo vseeno užitno 5.
  • V kakšnem pekaču je najbolje peči to pecivo?
    Recept je primeren za klasične pravokotne pekače (cca. 20x30 cm) ali tortne modele premera 24–26 cm, kjer pecivo pride višje in spominja na torto 5.
  • Ali se lahko to pecivo zamrzne?
    Da, uporabniki potrjujejo, da zamrznjeno in kasneje odmrznjeno pecivo ostane enako sočno in ne postane pacasto 3.
Povzetek mnenj bralcev

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj pecivo kljub nenavadnemu imenu skoraj nikoli ne dočaka sosedov, ker ga domači pojedo še toplega 4. Večina poroča o izjemno hitri in preprosti pripravi, ki skoraj vedno uspe, čeprav so izkušnje s končnim videzom, kjer testo "priplava" na vrh, med uporabniki različne 4. Mnogi so recept uspešno prilagodili z dodajanjem sadja, čokolade ali oreščkov, kar je še izboljšalo splošni vtis sočnosti 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 315 mnenj
hitra pripravaskutin nadevbiskvit ki plavadodajanje sadjasočnostpreprostostrazličice s čokoladopeka v modelu

Ma ni šans, da pride to pecivo do sosed, zmanjka kar na račun domačih jedcev. Zelo hitra in preprosta priprava, rezultat pa odličen!

no jaz grem pa sedajle po skuto v trgovino pol ga pa sprobam naredit

Jaz sem naredila pecivo dvakrat v dveh dneh. Enkrat po receptu, drugič pa s čokoladnim pudingom in malinami. Obakrat je uspelo in je zelo dobro. Najboljši pa je originalni recept, ki sem ga naredila z jogurtom, ker smetne nisem imela. Pride še slika.

tole pecivo je nesramno dobro. naredila sem ga že večx in vedno je uspelo. ko sem ga delala prvič, sem dala v kremo samo 2 jajci, ker več nisem imela in tako delam tudi zdaj, pa tudi pecilnega ne dam celega. lepo se ga da prirediti za diabetike in ko je imel oče "remont" na zobeh, je bilo to edino s čimer sem ga lahko pocrkljala, edino kar je z največjim užitkom lahko pojedel. pa še nekaj je- ne peče zgaga, kar se pri skutinih zadevah velikokrat zgodi. zasluži seveda eno petičko, pa lp , petra

to je pa zelooo dobro:D to že dolgo dela moja babica vendar zamenja plasti. kar pomeni da je na vrhu skuta.

Končno sem tudi jaz spekla to pecivo. Res je zelo hitro pripravljeno in dobro. Sinu sem že morala obljubiti, da mu ga bom spekla za rojstnio dan.

Loni ne bi bila Loni, če ne bi spet česa zašuštrala. Vse prištimano, odprem hladilnik in skute nikjer. Sem pač dala čvrsti jogurt, kislo smetano, pa še malce v rum namočenih rozin in eno naribano jabolko. Njami....

Odkar sem ga prvič poskusila, je to moje najljubše pecivo! Pečem ga v modelu za torto in sicer kakšnih 45 minut. Včasih v skuto zmešan še zmrznjene maline, njami. Če nimam pri roki kisle smetane, dam not kar jogurt, pa je tudi super. Vedno pojemo še toplega.:)

Eno boljših!!!!

Pecivo je res hitro narejeno in preprosto, bom pa obvezno zmanjšala količino pecilnega praška - zelo me je motil njegov okus. Mogoče pa bi biskvit narasel, če bi posebej stepla rumenjake in beljake in ne bi dodala nič pecilnega?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: marec