Pecivo, ki se ga pripravi mimogrede, kar med kuhanjem kosila, poje pa še hitreje. Nekaj kosov sem kljub temu uspel "prešvercat" v službo.
Zelo enostavno in dobro, petica.
sočno skutino pecivo
1,2 mio ogledov
1/5
4,9
(132)
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Krema:
3 jajca
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
1 zavitek praška za vanilijev puding
Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure ....preverimo z zobotrebcem.
Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Uporabniki so nad receptom navdušeni, saj pecivo kljub nenavadnemu imenu skoraj nikoli ne dočaka sosedov, ker ga domači pojedo še toplega 4. Večina poroča o izjemno hitri in preprosti pripravi, ki skoraj vedno uspe, čeprav so izkušnje s končnim videzom, kjer testo "priplava" na vrh, med uporabniki različne 4. Mnogi so recept uspešno prilagodili z dodajanjem sadja, čokolade ali oreščkov, kar je še izboljšalo splošni vtis sočnosti 4.
G. Ann ne biti jezna, če vam rečem, da si jih lahko sami na kulinariki poiščete, nekaj jih sicer vem na pamet, vseh pa tudi ne, če vam bo kaj v pomoč: torta nutela, bačo torta, čokolatini baci, čebelice z medom in mandlji, kinder paradiso, krostata z nektarinami, tortice s toplim srčkom.......Potem pa nesladki rp. špageti z baziliko, mocarelo in paradižnikom, tramezzini, špinačni štruklji s sirovo omako........Brez zamere, pa lep pozdrav.
.....ojojo....sem se nasmejala....hahah.....Jaša me je kar z gospo oklicala....če bi me videla ne vem če bi rekla da sem polnoletna...hahah..imam zato vedno probleme s policaji......
drugače pa sta še ta dva moja recepta....
- Profiteroli (obvezno za probat, moj mož bi prodal dušo za to ;)
- Bela pita (obstaja nekaj podobnih variant