1.2.2007 ob 15:22
Potem je to pekač srnin hrbet?
LP.Ursula.S
Skutina rebrača
ales 
13.166 ogledov
13.166 ogledov-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
Testo (za 2 pekača):
30 dag moke
1 žlička sode bikarbone
1 žlička sladkorja v prahu
12 dag margarine
2 rumenjaka
2 dl kisle smetane
1 velika žlica kakava
Nadev(za 2 pekača):
500 g skute
20 dag sladkorja
sok 1/2 limone
2 - 3 rumenjaki
2 + 1/2 žlice pšeničnega zdroba
sneg 4 beljakov
Postopek
Zamesimo testo in ga razdelimo na dva dela (dva pekača!). Razvaljamo testo na debelino polovice prsta in ga položimo v pekač, tako da bo viselo čez rob pekača. S pomočjo testa, ki gleda čez rob, se pokrije nadev. Pripravimo nadev in ga damo v sredino pekača ter pokrijemo s testom, ki visi čez rob.
Nadev naredimo tako, da vse sestavine zanj zmešamo.
Pečemo 40 minut pri 170 stopinjah.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pekači, v katerih se peče, so dimenzije 33 cm X 11 cm in so polkrožne oblike z rebri. Drugače rečeno, na pol presekan, rebrast valj! Recept je za dva pekača.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
