Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaelo kroglice
Rafaelo kroglice so pecivo s kokosom, ki je hitro pripravljeno in zelo okusno.
30 min
4,8
Sestavine
1 l alpske sladke smetane
30 dag sladkorja
60 dag kokosove moke
2 vanilijeva sladkorja
mandlji
kokosova moka za posip
Postopek
Smetano (ki je NE stepeš!), sladkor, kokosovo moko in vanilijeva sladkorja dobro premešamo.
Maso pustimo počivati v hladilniku od 10 do 15 minut, še boljše čez noč.
Naredimo poljubno velike kroglice v katere dajemo mandlje.
Vsako kroglico povaljamo v kokosovi moki in jo odložimo na večji pladenj ali krožnik.
Opombe
Sestavine so za veeeeeliko količino kroglic. Meni osebno pride masa najboljša z alpsko smetano, ker ni tako tekoča. če kupite kakšno drugo smetano, kupite tudi več kokosa.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odličen recept, čudovite kroglice. Je pa res za ooogromno količino kroglic. Sem bila malo lena, pa sem jih delala cela dva dneva. Pojedli pa so jih manj kot v uri!
Božanske kroglice :) jaz sem sestavine kar razpolovila pa jih še vseeno ogromno pride ;)
Naredila sem količino iz 4 dl sladke smetane, zato sem prilagodila količine. Uporabila sem olupljene mandlje ter sladkor v prahu, sem ga pa dala očitno manj (pol manj!!!), kokosove moke pa verjetno malo več (delala sem "na pamet"), pa so bile še vedno tako rahle in sladke... Iz omenjene količine sem dobila 88 kroglic.
A smetano stepeš ali je to tekoče?? kuhaš ali ne?
Sama imam tak recept, v katerem pa se, za razliko od tega napisanega sladka smetana stepe in ni nobenih problemov z oblikovanjem. =) Bo treba kmalu spet novo rundo naredit.
Vsekakor moje najljubše rafaelo kroglice. Kljub temu, da sem svoj recept založila, mu je ta tako podoben, da dajem petico. =)
Super so..tudi jaz jih tako delam. Le da dam zmlete mandeljne zraven, ne vstavljam celih na sredino :)
a ni mal čudno brez mleka v prahu??????????????????
in a se smetana stepe preden se da v maso noter??????????????????????
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Kruhove kroglice