Pravljične rezine

Name: Pravljične rezine
Total time: 45 min
Yield: 30x22cm
Ingredients: 3 jajca; 2 žlici sladkorja; 3,5 dag bele čokolade; 4 žlice moke; 3 jajca; 3 žlice sladkorja; 3,5 dag temne čokolade; 4 žlice moke; voda+sladkor (ni nujno, jaz nisem navlažila); maslo+drobtine za pekač; 250 g mascarponeja; 7 žlic mletih lešnikov; 100 g bele čokolade; mleko; 200 g temne čokolade; 1 dl tekoče alpske smetane; 3 dag masla; 1/2 dl mleka

temno-beli biskvit z lešnikovo kremo

anamarija1

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30x22cm

Beli biskvit:

3 jajca

2 žlici sladkorja

3,5 dag bele čokolade

4 žlice moke

Temni biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

3,5 dag temne čokolade

4 žlice moke

voda+sladkor (ni nujno, jaz nisem navlažila)

maslo+drobtine za pekač

Lešnikova krema:

250 g mascarponeja

7 žlic mletih lešnikov

100 g bele čokolade

mleko

Preliv:

200 g temne čokolade

1 dl tekoče alpske smetane

3 dag masla

1/2 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Naredimo dva biskvita!

Rumenjake s sladkorjem penasto vmešamo, dodamo ohlajeno ter raztopljeno belo čokolado, oziroma temno. Beljake stepemo v trd sneg. Rumenjakom dodamo moko in stepene beljake. Narahlo premešamo.

Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah 12 minut.

Mascarponeju dodamo raztopljeno čokolado z mlekom in lešnike.

Biskvit premažemo s kremo ter ohladimo. Hladno sladico prelijemo s čokoladnim prelivom ali potresemo s sladkorno moko.

Opombe

Sladico hranimo pri sobni temperaturi!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

#božič #valentinovo #novo leto #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.4.2010 ob 15:06

Za moja dva, ki sta ljubitelja čokolade je bilo premalo, meni pa možu ravno prav, tebi pa preveč.

Sladica, želodcu(mojemu) prijazna mora vsebovati malo biskvita, malo kreme, da jo lahko poješ

2-3 koščka, ne da bi bila sita in to je to.

Sicer pa lahko daste več kreme pa manj preliva...

Tudi tebi, hvala za fotko!

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 8.4.2011 ob 15:27

Zanima me, če je količina 3,5 dag prava za čokolado v biskvitu? Zdi se mi zelo malo, če bi bilo 350 g, pa zelo dosti. Če je katera on-line, bi prosila za informacijo čimprej, ker se ravno spravljam v akcijo...

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 8.4.2011 ob 16:56

Žal, nisem mogla prej odgovoriti, bo kar prav 3,5 dag!

lp!

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 8.4.2011 ob 19:39

Hvala, Anamarija1, je že v hladilniku...

uporabno

Jelenckova

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 19.4.2011 ob 16:28

Vložena Marelica, ti pa delaš tako lepe fotografije!!!!!

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 19.4.2011 ob 19:06

Če bo morda še katera poskusila tele rezine moram obvezno nekaj svetovati, hvala Jelenckova, ki si mi dala tole priložnost, da napišem kar sem že mislila...

1.Za preliv obvezno uporabimo jedilno čokolado Gorenjka

2.Rezine pustimo na sobni temperaturi

3.Biskvit ne navlažimo

4.Preden ponudimo segrejemo rezine v mikrovalovni pečici za nekaj sekund, toliko, da čokalada se sveti,( tako kot je razvidno po moji sliki), če nimate mikrovalovne, v posodo vlijete vročo vodo( iz bojlerja), ali pa jo malo segrejete, posodo pokrijete s krožnikom v katerem so narezane rezine.

Sicer res lepa slika, hvala, vendar po sliki sodeč se nisi držala mojih navodil V.m.

lp!

uporabno

Vložena Marelica

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 20.4.2011 ob 7:56

Hvala, Jelenckova!

uporabno

martina.pridna

kuha že od: 5.2.2010

Št. objav: 63

Objavljeno 22.4.2011 ob 9:53

Pozdravljene,jaz bi pa vprašala,a se lahko namesto lešnikov da lahko orehe?Pa če lahko dam kapljico,dve, v svetli biskvit kakšen bananin ali hruškov ekstrat,mal za drugačen okus?Hvala že vnaprej za odgovor,pa lepe praznike.LP

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 22.4.2011 ob 11:31

Seveda lahko!

Tudi tebi vesele praznike!

lp!

uporabno

vn1983

kuha že od: 1.4.2009

Št. objav: 68