Mogoče bučka ni dovolj sočna. bučkina tekočina prepoji suho zmes. Mogoče natreseš predebelo prvo plast....vzemi večji pekač!


87.388 ogledov
1/5
4,9
(9)
1 velika jedilna bučka
2 jogurtova lončka moke
1 jogurtov lonček sladkorja
1 pecilni prašek
1 dcl mleka
1 kisla smetana
1 dcl sladke smetane
2 jajci
Bučko olupimo, očistimo in naribamo.
Moko, sladkor in pecilni prašek zmešamo in 1/2 te suhe zmesi potresemo po pekaču. Na to potresemo naribane bučke in po vrhu še ostalo suho zmes. Razžvrkljamo jajci, dodamo smetano (kislo + sladko) ter mleko in prelijemo maso v pekaču.
Pečemo na 180 stopinj približno 1 uro .
Če niste prevelik ljubitelj bučk lahko kombinirate 1/2 jabolk, 1/2 bučk!
Poleti sem tole pito večkrat pekla in sem imela na začetku tudi nekaj težav z moko, ki ni bila čisto prepojena s prelivom, ampak vsakič je bilo malo bolje. Okus je zanimiv in pita je zelo osvežila tudi še 2. dan, če jo shranimo v hladilniku. Še to, bučk nisem nič lupila, ker sem pito vedno delala iz mladih bučk z domačega vrta, pa še lepše se mi zdi.
Tudi jaz sem poleti večkrat naredila tole pito, saj smo imeli bučk v izobilju. Že prvič mi je super uspela (saj sem jo dobro našpikala z zobotrebcem in pred peko nekaj časa pustila stati, da se je vse dobro prepojilo). Komaj čakam, da bo poletje (na žalost nimam bučk nič na zalogi), če bo tako huda potreba, jih bom pa kupila ![]()