No, če smo že pri muffinih - zakaj se meni papirček zeeeeeelo prilepi na kolaček? Mogoče sem predolgo pekla?


muffini malo drugače
72.629 ogledov
5
(4)
9 žlic pirine moke (lahko tudi polnozrnate, bele....)
7 žlic sladkorja
2 jajci
2 dl mleka
1 pecilni prašek
Po želji:
instant kakav
čokoladne kapljice
rozine, namočene v rumu
mleti mandlji
Rumenjake zmešamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo mleko, moko in pecilni prašek. Iz beljakov stepemo trd sneg in ga na koncu vmešamo v maso.
Nadevamo v papirnate posodice in postavimo v pekač za muffine. Pečemo 12 minut na 180 stopinjah v ventilatorski pečici ali 15 minut na 200 stopinjah v navadni, poprej ogreti pečici.
Če želimo čokoladne muffine, nekaj žlic instant kakava raztopimo v mleku, lahko pa po želji dodamo čokoladne kapljice, nekaj grobo narezanih mandljev, v rum namočene rozine....
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Tile mafini so nam zelo dobri, zato jih v podobni različici pripravljamo tudi pri nas. Pri prvih pekah sem tudi jaz imela probleme s papirčki, pa sem po navodilu mame pekač samo namazala z margarino in mafini so bili hitro zunaj. Potem pa sem jih seveda dala v papirček za dekoracijo. Za mafine ena 5.