Petrin kolač iz pirine moke

nekaj marmornatemu kolaču podobnega

DUŠANKA

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

pirina moka (približno 5 žlic oz. po potrebi)

2 jajci

3 dl mleka

pecilni prašek

vanilijev sladkor

5 žlic rjavega sladkorja

3 - 4 žlice kakava (npr. Benko)

margarina za premaz pekača

mleti sladkor za posip (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov stepemo trg sneg.

Rumenjaka, mleko, pecilni prašek, vanilijev sladkor in rjavi sladkor dobro zmešamo, dodamo moko, približno toliko, da pride masa tako gosta kot za peko palačink, nazadnje rahlo vmešamo sneg.

2/3 mase vlijemo v namaščen pekač, v zadnjo tretjino pa vmešamo kakav in vlijemo po sredini mase.

Pečemo v navadni pečici dobre pol ure na 180 stopinj. Ohlajeno stresemo iz pekača in po želji posujemo z mletim sladkorjem. Dober tek!

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 7.1.2009 ob 12:44

Zanimiv recept. Imam pa eno vprašanje in sicer, za kako velik pekač je mase?

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 7.1.2009 ob 15:00

to je bil, kot se vidi na sliki, pekač za šarkelj z luknjo v sredini (teflonski)

uporabno

Julya

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 7.1.2009 ob 15:06

Že, že, ampak dimenzija me zanima. Jaz imam kar precej velikega in se mi zdi, da bi bilo mase premalo. Samo tako za informacijo mi povej, da vem potem preračunat, če bi bilo potrebno. Bi ga rada spekla.

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 12.1.2009 ob 12:00

Zunanji premer pekača je 24 cm, visok je približno 10 cm - se oproščam, ker nisem videla vprašanja, sem šele danes opazila.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!