Recept: Moja sweet fantazija - Kulinarika.net

Moja sweet fantazija

čokolada, mandlji in okus pomaranče

  Izvor: decemberski navdih
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 4

Piškotno testo

30 dag čajnih piškotov

10 dag mletih lešnikov

15 dag masla

 

1. krema:

20 dag temne čokoladne

2 žlici sladkorja

1/2 dl vode

 

2. krema:

25 dag mascarpone sira

10 dag mandljevih lističev

2 vrečki burbon vanilijevega sladkorja

1 vanilijev sladkor (navaden)

1,5 dl sladke smetane - stepene

 

3. krema:

2 dl sladke smetane

malo pomarančne lupinice

2-3 žlice pomarančnega soka

 

Za okras: orehi, mandlji, čokoladni ostružki, mrvice.... kar imate pri roki :)))

Postopek

Piškote zmeljemo in jih pomešamo z lešniki in maslom. Pregnetemo in pretresemo v model (lahko tortni) ter pritisnemo na dno. Damo ga v hladilnik, da se strdi.

Čokolado stopimo na pari s sladkorjem in vodo. Prelijemo po ohlajenem "testu".

Zmešamo narahlo mascarpone in vanilijev sladkor, dodamo stepeno sladko smetano ter na koncu še mandljeve lističe. Damo na ohlajeno čokoladno glazuro in poravnamo.

Stepemo sladko smetano s pomarančno lupinico in sokom pomaranče ter premažemo po mascarponejevi kremi. Damo na hladno za vsaj 1 uro.

Okrasimo po želji.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.7.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 30.4.2014 ob 16:23

Vesel

Odlicna zadeva... Ravno sem potrebovala idejo, kako porabiti piskote, ki niso sli v promet, in voila

Edina sprememba- namesto mandljev sem uporabila kokosovo moko, ki mi je bila pac pri roki, pa je vseeno izpadla kar posrecena kombinacija. Zadeva pride presenetljivo socna, kljub kompaktnejsemu piskotnemu testu. Hvala avtorici za ideio, za lazjo predstavo pa prilagam tudi fotografijo...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.