Medeni keksi

Riko

Shrani

Natisni

Sestavine

2 žlici smetane ali surovo maslo

120 g sladkorja

2 jajci

160 g medu

2 žlici mleka

zmleti klinčki

cimet

limonina lupinica

300 g moke

1 vrečka pecilnega praška

Način za kuhanje

Postopek

Surovo maslo ali smetano pognetemo s sladkorjem, jajci, medom, mlekom, zmletimi klinčki, cimetom in limonino lupinico. Primešamo presejano moko s pecilnim praškom in zamesimo voljno testo. Razvaljamo ga ½ cm na debelo, izrežemo ali oblikujemo piškote in jih spečemo na srednji višini, v pečici segreti na 190°.