Recept: Medeni išlerji - Kulinarika.net

Medeni išlerji

sladki medenjaki

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Testo:

1/2 kg moke

12 dag margarine

1,5 majhne žličke sode bikarbone

2 jajci

12 dag sladkorja

2,5 dl medu

1 mala žlička cimeta

 

Krema:

1 beljak

sok ene limone

20 dag sladkorja v prahu

 

čokolada

mrvice

Postopek

Vse sestavine za testo dobro zamesimo in pustimo počivati eno uro na hladnem.

Testo razvaljamo in ga izrežemo z okroglim modelom. Piškote spečemo do zlate barve.

Beljak, sok limone in sladkor v prahu zmešamo z mešalnikom. Ko je pecivo ohlajeno, dva po dva zlepimo skupaj s kremo. Na koncu še poljubno okrasimo s čokolado, mrvicami...


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4622

Objavljeno 15.9.2010 ob 12:10

Eno vprašanje bi imela glede beljakove kreme, namreč meni beljak vedno nagaja ... sok limone in sladkor mešano istočasno z beljakom, ali beljak predhodno stepemo v sneg? Se lahko ta beljakova krema kaj razleze ali ostane kompaktna?

So piškoti mehki ali trdi?

Hvala!

  

kuha že od: 3.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 15.9.2010 ob 14:13

Lahko beljake najprej stepeš v sneg, pa potem dodaš limonin sok in sladkor... lahko pa jih istočasno mešaš... sem delala že obe varianti in je vsakič prišla dobra zmes. krema se malo razleze. jaz ponavadi dam eno majhno žličko kreme na sredino medenjaka in jo potem pokrijem z drugim medenjakom ter malo potisnem skupaj. takrat se krema razleze po obema medenjakoma. upam, da razumeš kako to mislim. v glavnem, če daš preveč kreme, ti bo stekla ven ko boš na kremo položila drug medenjak. če se ti zdi, da je krema premehka, pa še dodaj malo sladkorja v prahu. s čokolado pa jih namaži - okrasi, ko je krema strjena. piškoti so mehki in se lepo ugrizne v njih, krema pa je malce bolj trda kot medenjaki....

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 213

Objavljeno 15.9.2010 ob 15:05

Kaj si pa ti uporabila za belo kremo pri okraševanju zgornje strani piškotov? Lepa hvala za odgovor.

  

kuha že od: 3.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 15.9.2010 ob 15:15

pri teh z rožico sem uporabila kremo s katero jih namažeš skupaj, ker sem je naredila preveč..pa seveda navadno glazuro s čokolado...

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 119

Objavljeno 16.9.2010 ob 11:42

Žalosten

Čudovito! Samo malo pomoči prosim! Naredila si jih bom za ,,svoje,,praznovanje!

Kaj naj najprej?Premažem s čokolado,pa potem s kremo ali obratno! Tiste rožice pa vrjetno naredim z zobotrebcem!

Hvala za odgovor!!

  

kuha že od: 3.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 16.9.2010 ob 12:34

Najprej zlepiš po dva medenjaka s kremo skupaj. počakaš da se krema posuši-strdi. šele nato jih premažeš s šokolado in po svoji želji okrasiš z preostalo kremo, mrvicami ali pač po svojem okusu...te sem premazala s čokolado in rožice naredila s preostalo kremo s pomočjo zobotrebca :)

Upam, da uspejo tudi tebi:)

  

kuha že od: 19.11.2004

Št. objav: 119

Objavljeno 16.9.2010 ob 13:51

Vesel

HVALA! Res si želim, da bi imela tako lepe! Praznovanje imam v začetku oktobra. Pošljem slikco,če bodo uspeli! Lep dan!

  

kuha že od: 3.9.2010

Št. objav: 10

Objavljeno 16.9.2010 ob 14:56

Tako torej...upam da ti bodo res uspeli in da vam teknejo:). lepo praznuj že v naprej...:)

ja pa dodaj slikco zraven...da vidimo potem še tvoje:)

  

kuha že od: 5.7.2009

Št. objav: 47

Objavljeno 16.9.2010 ob 19:40

ravno zdaj prebiram tale recept vsaka ti čast ko si tako lepo okrasila piškote imam v načrtu da bi jih tudi jaz jutri naredila

vsem lep pozdrav

  

kuha že od: 8.6.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 16.9.2010 ob 20:11

Se nisem mogla vzdržati komentarja; zelo lepi medenjaki, lepo okrašeni in verjamem da tudi dobri.

Jih spečem v soboto in poročam. Lenyka si carica :).

Lp

Župa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.