A te bele pike noter so pecilni prašek?
Medeni krokant
sladek krokant z okusom medu
mali kuhar 
6.335 ogledov
6.335 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 skodelica medu (2,5 dl)
2 žlici sladkorja
pecilni prašek
voda
(po želji še žlica arašidovega masla)
Postopek
V visoko kozico damo sladkor, kateremu primešamo malo vode in ga postavimo na ogenj. Sladkor stopimo ob neprestanem mešanju, da dobimo karamel. Karamelu dodamo skodelico medu in mešamo, da dobimo homogeno zmes (če uporabljamo tudi arašidovo maslo, ga dodamo skupaj z medom). Zmesi dodamo 2-3 žlice pecilnega praška in neprestano mešamo. Masa bo zelo narasla in ko se to zgodi, je krokant pripravljen. Maso nato damo v namaščen pekač in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno damo v hladilnik in po nekaj urah vzamemo ven ter nalomimo na majhne koščke.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za dodatek lahko stopimo še 100 g čokolade, kateri primešamo 1 dl smetane in medeni krokant namočimo v čokoladni zmesi ter pustimo, da se ohladi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
