Mafini s čokolado in skuto

Name: Mafini s čokolado in skuto
Yield: 16-18 kom
Ingredients: 200 g moke; 150 g skute; 180 g sladkorja; 2 kavini žlički pecilnega praška; 1 kavina žlička sode; 4 jedilne žlice kakava v prahu; 300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav); 100 ml olja; 1 jajce; 1 vanilijev sladkor

Zbirke:mafini326

Kyara

47.735 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (1)

Sestavine

Količina: 16-18 kom📏 Mere·🌿 Začimbe

200 g moke

150 g skute

180 g sladkorja

2 kavini žlički pecilnega praška

1 kavina žlička sode

4 jedilne žlice kakava v prahu

300 ml kremastega mleka (vanilija ali kakav)

100 ml olja

1 jajce

1 vanilijev sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Skuto z 2 jedilnima žlicama sladkorja in vanilijevim sladkorjem kremasto spenimo. V posebni posodi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo in kakav. V drugi posodi jajce, sladkor, mleko in olje spenimo, dodamo skuto in suhe sestavine. Vse dobro premešamo in napolnimo modelčke za mafine.

Pečemo na 180 stopinjah približno 10-15 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Po želji lahko daste v model za mafine pol modelčka mase, gor 1 žličko skute in napolnite z ostalo maso.

Kremasto mleko dobite v večjih marketih, v 400 ml plastenkah, gor piše Buttermilch - različni okusi

Ne naraste preveč, lahko malo bolj napolnite modelčke.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

elaphus

član od 20026945 sporočil

14.3.2007 ob 20:06

Kremasto mleko je po mojem pinjenec ali pinjeno mleko, ki ostane po predelavi smetane v maslo.

leni1

član od 2007295 sporočil

14.3.2007 ob 20:36

zgledajo zelo dobro v soboto jih bom pa še poiskusila naresti

stara

član od 2005380 sporočil

15.3.2007 ob 6:21

So zelo dobri - sem jih naredila včeraj. Vendar narastejo kar precej, zato so mi zlezli iz modelčkov. Drugič bom modelčke napolnila samo do 3/4. Namesto kremastega mleka sem dala malo mleka in malo sladke smetane.

teta torta

član od 20051268 sporočil

15.3.2007 ob 7:59

"Buttermilch"je seveda pinjenec. Vedno ga lahko nadomestimo z jogurtom (ki ga imamo navadno v hladilniku).

Kyara

član od 20062384 sporočil

16.3.2007 ob 7:59

Tako je, bettermilch je pinjenec. Jaz kupujem tistega z okusom, tudi za pitje. Stara, me veseli, da so ti všeč.

Joanna

član od 20086 sporočil

15.11.2008 ob 16:51 Vesel

Soda je strup za želodec.!.

kaj lahko dam namesto sode?

tejčika

član od 2008251 sporočil

16.11.2008 ob 16:19 Zelo vesel

Jaz sem naredila mafine po tem receptu brez sode.Bili so dobri,sem jih napolnila s skuto in pekla sem jih 25 min.Takoj so zmanjkali in sem naredila dve masi.Iz ene mase sem dobila 18 kosov.