Londonske rezine

sama jih pečem že vrsto let, vendar dam manj sladkorja in vedno grozdno (izabela)marmelado, ker je precej kisla.

Jaz sem dodala v testo še limonino lupinico, v maso pa le 100g sladkorja.

Malce težje sem razvaljla oz. zgnetla testo v pekač, pa tudi masa se ni prav lepo mazala, in je res slabo kazalo, vendar je izpadlo odlično. Za lepši izgled sem potresla z mandeljevimi lističi in narezala na trikotnike. Noro dobro.

Ful dobro je, samo meni je marmelada kr spuhtela, ko sem jo dala iz pečice, ni blo take lepe plasti... Kak vlek pekač bi naj bil? Se mi zdi da sem mal prevlkega dala.

Drugič v pečici, za zdaj kaže odlično. Narobe sem prebrala količino sladkorja, tako da bo pač testo malo bolj sladko.... No ja, namesto marelične sem uporabila kislo ribezovo marmelado in zmanjšala količino sladkorja v nadevu. HItro narejeno!

Zelo dobro. Vsi so jih hvalili. In sigurno jih bom še pekla.

Edino kar bi spremenila pri receptu je čas pečenja oz. temperaturo, kot je že napisala burbonka.

Londonsko pecivo (London - prizorišče letošnjih olimpijskih iger) je bilo zelo pohvaljeno, ko ga je mož nesel v službo in počastil sodelavce. Tudi ostalim članom družine je bilo všeč. Hvala za dober recept in na prošnje mojih bo pecivo še na mizi.

super pecivo, sploh za na pot poleti, ker se nič ne more staliti, kot npr. čokolada (: malce se nam je edino zdelo presladko. vseeno 5!

Kako raznolliki so okusi. Vsak ima svoj prav. Tudi jaz sem dala manj sladkorja pekla na 180c 20min in še približno drugidel toliko.

Pazimo, da lepo ohladimo. Pravi nož za rezanje, da naredimo res lepe oblike saj jemo tudi z očmi.

Pecivo zdrži kar enih štiri dni v hladilniku. Tudi v skrinjo ga lahko damo lepo med plastmi alu folijo ali peki papir.Malček prej vzamemo ven kot rabimo in toliko kot približno rabimo. Imamo zmeraj pri roki, če nas presenetijo obiski.Super

Nujno moram oceniti s 5 :)

Zakaj pa nimam zgoraj bele barve.

lp