A mi lahko katera pove, koliko limoninega preliva je porabila za ta kolač in predvsem, kakšna razmerja limoninega soka in sladkorja je uporabila za pripravo. Lepo prosim.


sočno pecivo za k čaju, kavi ali pa kar tako :)
133.721 ogledov
2/5
5
(25)
4 jajca
150 g mehkega masla
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
sok in lupina dveh limon
300 g moke
1/2 pecilnega praška
nekaj žlic mleka
limonin preliv
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat pekač namastimo in obložimo s papirjem za peko.
Z mešalnikom penasto stepemo maslo, rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo sok in lupino dveh limon ter vmešamo moko s pecilnim praškom.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ga dodamo masi in rahlo premešamo z metlico. V primeru, da je masa pregosta, dodamo do 5 jedilnih žlic mleka.
Maso vlijemo v pekač in pečemo 50 minut .
Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom (limonin sok, sladkor v prahu in rum).
Sok in lupino limon lahko nadomestimo z aromo limone.
Naredila že drugič. Drugič se mi je bolj posrečil. Edino, kar je treba paziti, da se skorjica ne zažge.
Meni se je malenkost na enem delu in sem morala odrezati vstran, ker je okus zelo grenak.Je zelo dober. Pohvaljen tudi od sosedov, ki so prišli na kavo. Vnešen v seznam peciva, ki se bo še pripravljal.