Limonin kolač z jogurtom
omamno dišeča, tradicionalna italijanska sladica
Sestavine
3 jajca
1 lonček čvrstega jogurta
1,5 jogurtovega lončka sladkorja
3/4 jogurtovega lončka olja
1 lonček koruznega škroba
2 lončka moke
limonina lupinica
vanilijeva esenca
Postopek
Rumenjake in beljake ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg.
Rumenjakom primešamo jogurt ter dobro stepemo. Počasi v zmes dolijemo olje in vanilijev ekstrakt. Dodamo moko in koruzni škrob in vse skupaj dobro premešamo. Na koncu na rahlo v maso vpotegnemo sneg in pa dobro polovico naribane limonine lupinice. Spečemo do lepe zlato rjave barve.
Opombe
Moko lahko delno zamenjate, oziroma kombinirate tudi s koruzno moko (približno pol lončka), da dobi pecivo še posebno lepo barvo. Tudi olje lahko zamenjate s kokosovo maščobo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne razumem popolnoma (ok, čisto nič), kako lahko pol pecilnega praška zamenja cca 1,5 dl koruznega škroba?????
hitro odgovorit, saj bi rad zadevico spekel za vikend obisk naše drage slikarske prijateljice in mojih zlatih staršev! Njamsiiiii. Zraven pa ena fiiiiiina CAPPUCCINO KAFICA ali VRELI ČAJ!
Torej, v zadnje, ko sem pekla tale kolač, sem mislila, da imam dovolj koruznega škroba, pa ga ni bilo....morda ga je bilo za eno žlico....zato sem dodala pecilni prašek (nekako 3/4), ker sem se bala, da bi lahko večja količina pecilnega praška pogrenila kolač (menda se tudi to dogaja). Načeloma naj se le uporabi koruzni škrob, ker je pa mogoče kje še kdo tak kot jaz, ki kar začne mešati, potem pa ugotovi, da kaj manjka, sem v recept napisala tako. Če se vama zdi moteče, bom popravila. Upam, da sem vama odgovorila na vprašanje, sicer pa še kar kaj vprašajta ;)
Aja! Pa še tole: obvezno kolač vlivati v pekač, ki ima luknjo v sredini, drugače se ne speče lepo. Preverjeno. :)
Po moje škrob komot zamenjaš z moko, zraven pa lahko flikneš malce pecilnega praška.
http://www.kulinarika.net/recepti/17797/sladice/limonin Recept je precej podoben temu od Donne Hay, da bi pa škrob (Gustin) menjal s pecilnim praškom, pa ne bo šlo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Koruzna pogača, obogatena s kefirjem
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto