Recept: Limonin kolač z jogurtom - Kulinarika.net

Limonin kolač z jogurtom

omamno dišeča, tradicionalna italijanska sladica

  Izvor: Italija
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

3 jajca

1 lonček čvrstega jogurta

1,5 jogurtovega lončka sladkorja

3/4 jogurtovega lončka olja

1 lonček koruznega škroba

2 lončka moke

limonina lupinica

vanilijeva esenca

Postopek

Rumenjake in beljake ločimo in iz beljakov stepemo trd sneg.

Rumenjakom primešamo jogurt ter dobro stepemo. Počasi v zmes dolijemo olje in vanilijev ekstrakt. Dodamo moko in koruzni škrob in vse skupaj dobro premešamo. Na koncu na rahlo v maso vpotegnemo sneg in pa dobro polovico naribane limonine lupinice. Spečemo do lepe zlato rjave barve.


Opombe

Moko lahko delno zamenjate, oziroma kombinirate tudi s koruzno moko (približno pol lončka), da dobi pecivo še posebno lepo barvo. Tudi olje lahko zamenjate s kokosovo maščobo.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6942

Objavljeno 8.10.2013 ob 20:29

Ne razumem popolnoma (ok, čisto nič), kako lahko pol pecilnega praška zamenja cca 1,5 dl koruznega škroba?????

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 9.10.2013 ob 5:50

hitro odgovorit, saj bi rad zadevico spekel za vikend obisk naše drage slikarske prijateljice in mojih zlatih staršev! Njamsiiiii. Zraven pa ena fiiiiiina CAPPUCCINO KAFICA ali VRELI ČAJ!

  

kuha že od: 19.3.2012

Št. objav: 10

Objavljeno 9.10.2013 ob 9:13

Vesel

Torej, v zadnje, ko sem pekla tale kolač, sem mislila, da imam dovolj koruznega škroba, pa ga ni bilo....morda ga je bilo za eno žlico....zato sem dodala pecilni prašek (nekako 3/4), ker sem se bala, da bi lahko večja količina pecilnega praška pogrenila kolač (menda se tudi to dogaja). Načeloma naj se le uporabi koruzni škrob, ker je pa mogoče kje še kdo tak kot jaz, ki kar začne mešati, potem pa ugotovi, da kaj manjka, sem v recept napisala tako. Če se vama zdi moteče, bom popravila. Upam, da sem vama odgovorila na vprašanje, sicer pa še kar kaj vprašajta ;)

Aja! Pa še tole: obvezno kolač vlivati v pekač, ki ima luknjo v sredini, drugače se ne speče lepo. Preverjeno. :)

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6942

Objavljeno 9.10.2013 ob 19:38

Po moje škrob komot zamenjaš z moko, zraven pa lahko flikneš malce pecilnega praška.

  

kuha že od: 1.12.2011

Št. objav: 65

Objavljeno 10.10.2013 ob 9:10

http://www.kulinarika.net/recepti/17797/sladice/limonin Recept je precej podoben temu od Donne Hay, da bi pa škrob (Gustin) menjal s pecilnim praškom, pa ne bo šlo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.