odličen!
Limonin kolač
sočno pecivo za k čaju, kavi ali pa kar tako :)
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
tejch 
133.723 ogledov
133.723 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
5
(25)
Sestavine
4 jajca
150 g mehkega masla
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
sok in lupina dveh limon
300 g moke
1/2 pecilnega praška
nekaj žlic mleka
limonin preliv
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat pekač namastimo in obložimo s papirjem za peko.
Z mešalnikom penasto stepemo maslo, rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo sok in lupino dveh limon ter vmešamo moko s pecilnim praškom.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ga dodamo masi in rahlo premešamo z metlico. V primeru, da je masa pregosta, dodamo do 5 jedilnih žlic mleka.
Maso vlijemo v pekač in pečemo 50 minut .
Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom (limonin sok, sladkor v prahu in rum).
Opombe
Sok in lupino limon lahko nadomestimo z aromo limone.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004185 sporočil
Odličen kolač.
Sem pa čisto slučajno recept primerjala z receptom za marmornik sestre Vendeline in recepta sta si zelo podobna. Tako da ne more biti slab:)
Edino tisti, ki jamrate, da vam je presuh, vam priporočam, da date v testo več mleka. Za približno enako količino jajc, masla, moke in sladkorja Vendelina priporoča 2 dcl mleka. No, nekaj je limoninega soka, pa pri marmoniku je kakav malo bolj suh, ampak 5 žlic pa zna biti malo malo.; jaz sem zagotovo dala notri 1 dcl mleka, pa bi ga lahko dodala še kakšno kapljo.
član od 20052696 sporočil
21.8.2017 ob 18:31
Po tem receptu sem danes pekla v pekaču od pečice 2 x , za minjone. Minjoni pridejo fenomenalno dobri, obrezline pa sem porabila za cake pops. V testo sem dodala 1 dober dcl mleka, da se je lažje razmazalo po plehu. Namazala z pomarančno marmelado, oblila z belo čokolado in okrasila. Slikica sledi. Večkrat pečem ta kolač, včasih dodam arancine ali rozine in je spet drugače. Njamsi dober kolač.
