Super kolač. Sem ga pripravila iz polovičnih sestavin, premazala z domačo breskovo marmelado in z limoninim prelivom.


sočno pecivo za k čaju, kavi ali pa kar tako :)
133.724 ogledov
2/5
5
(25)
4 jajca
150 g mehkega masla
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
sok in lupina dveh limon
300 g moke
1/2 pecilnega praška
nekaj žlic mleka
limonin preliv
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat pekač namastimo in obložimo s papirjem za peko.
Z mešalnikom penasto stepemo maslo, rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo sok in lupino dveh limon ter vmešamo moko s pecilnim praškom.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ga dodamo masi in rahlo premešamo z metlico. V primeru, da je masa pregosta, dodamo do 5 jedilnih žlic mleka.
Maso vlijemo v pekač in pečemo 50 minut .
Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom (limonin sok, sladkor v prahu in rum).
Sok in lupino limon lahko nadomestimo z aromo limone.
več kot odlično :)
priznam pa, da sem ga skombinirala z nekim drugim receptom, po katerem pečen kolač prepikaš z zobotrebcem in potem namočiš s sladkano mešanico limoninega soka in vode, nato pa cel kolač obliješ s čokoladnim prelivom.
kombinacija limone in čokoladna skorjica sta božanska kombinacija!