A je to kaj podobno tistim ledenim kockam, ki se jih kupi kot čokolatini ali pa ledena čokolada od Dorine?


87.272 ogledov
5
(4)
Za oblat:
5 jajc
5 žlic moke
5 žlic sladkorja
2 veliki žlici kakava
1 pecilni prašek
Za preliv:
1/2 l vode
6 žlic sladkorja
Za kremo:
½ l mleka
14 žlic sladkorja
5 - 6 žlic moke
1 margarina
Za preliv:
10 dag čokolade
3 žlice olja
Penasto zmešamo jajca, dodamo sladkor, moko, pecilni prašek in kakav. Damo v pomaščen in rahlo pomokan pekač. Spečemo. Ko je oblat pečen, ga prelijemo z vročim stopljenim sladkorjem (1/2 l vode in 6 žlic sladkorja). Med tem ko se oblat peče, naredimo kremo: mleko, 10 žlic sladkorja in moko skuhamo na sopari, posebej pa zmešamo 1 margarino ter 4 žlice sladkorja ter zmes dodamo prvemu delu kreme. Premažemo oblat, čez polijemo preliv iz čokolade.
Ko se vse skupaj shladi in strdi, narežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost