Ledene kocke

Pitončica

ogledov: 86 655

Shrani

Natisni

Sestavine

Za oblat:

5 jajc

5 žlic moke

5 žlic sladkorja

2 veliki žlici kakava

1 pecilni prašek

Za preliv:

1/2 l vode

6 žlic sladkorja

Za kremo:

½ l mleka

14 žlic sladkorja

5 - 6 žlic moke

1 margarina

Za preliv:

10 dag čokolade

3 žlice olja

Način za kuhanje

Postopek

Penasto zmešamo jajca, dodamo sladkor, moko, pecilni prašek in kakav. Damo v pomaščen in rahlo pomokan pekač. Spečemo. Ko je oblat pečen, ga prelijemo z vročim stopljenim sladkorjem (1/2 l vode in 6 žlic sladkorja). Med tem ko se oblat peče, naredimo kremo: mleko, 10 žlic sladkorja in moko skuhamo na sopari, posebej pa zmešamo 1 margarino ter 4 žlice sladkorja ter zmes dodamo prvemu delu kreme. Premažemo oblat, čez polijemo preliv iz čokolade.

Ko se vse skupaj shladi in strdi, narežemo.