Kuglof

Name: Kuglof
Total time: 75 min
Yield: okrogel pekač
Ingredients: 5 jajc; 300 g sladkorja; 1 vanilijev sladkor; 1 dl mleka; 1 dl olja; 300 g moke; 1 pecilni prašek; 1 velika žlica kakava; 1 velika žlica mleka

hitro pripravljen rahel marmornati kolač

suziqatro

ogledov: 54 552

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: okrogel pekač

5 jajc

300 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 dl mleka

1 dl olja

300 g moke

1 pecilni prašek

1 velika žlica kakava

1 velika žlica mleka

Način za kuhanje

Postopek

Stepemo jajca s sladkorjem, dodamo mleko, olje, vanilijev sladkor ter moko s pecilnim praškom. Vse sestavine zmešamo v gosto biskvitno testo.

Okrogel model premažemo z oljem in potresemo z moko. V model

vlijemo več kot polovico svetlega testa. V ostalo testo damo kakav in mleko ter premešamo in prelijemo čez svetlo testo. S pletilko malo premešamo po testu.

Pečico vklopimo šele, ko damo model v pečico na 180 stopinj in pečemo 50 minut.Tako kuglof ne bo počil in pobegnil iz modela.

Pečen kuglof pustimo v modelu, da se ohladi, nato ga zvrnemo na podstavek in potresemo s sladkorjem v prahu.