Ali je važno kakšno vino-belo ali črno?
Lp pepek
Marmornati šarkelj
Kristinca 
29.125 ogledov
29.125 ogledov
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Sestavine
30 dag masla
8 jajc
50 dag sladkorja
0,25 l mrzlega vina
4 žlice ruma ali žganja
60 dag moke
malo vanilijinega sladkorja
2 pecilna praška
2 žlici mleka
6 dag kakava
Postopek
Jajca, sladkor, maslo in vanilijev sladkor mešamo, da naraste. Ko se dobro speni, vmešamo v maso vino, rum in moko.
Posebej naredimo sneg, ter ga zmešamo z 20 dag moke in pecilnim praškom. To vmešamo v prvo maso.
Nato testo razdelimo na dva dela. K eni polovici primešamo kakav in mleko.
Obe masi menjaje vlivamo v namokan in z moko in drobtinami potresen model ali pekač.
Pečemo v srednje vroči pečici eno uro .
Ko je pečeno, lahko potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
