preprosta in okusna sladica
73.616 ogledov
5
(1)
Soljeno mleko zavremo in skuhamo riž. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ko je kuhan, vmešamo sladkor in rumenjake, vendar pazimo, da riž ni prevroč! Iz beljakov stepemo sneg ter ga vmešamo masi, nato zmes prestavimo v namaščen pekač. Če želimo, lahko po vrhu posujemo poljubno sadje ali pa v maso naribamo nekaj jabolk in dodamo cimet. Narastek pečemo tako dolgo, da dobi zlato rjavo skorjico in je dobro pečen v notranjosti.
Če se vam zgodi, da je narastek po vrhu zapečen, znotraj pa še surov, ga prekrijte z alu folijo.
Rižev narastek je ena tistih nostalgičnih jedi, ki nas v trenutku popeljejo v otroštvo. Ne glede na to, ali ga pripravljate kot sladko sladico ali nasitno glavno jed, vas bo vedno očaral s svojo puhasto teksturo in…
Glej vse recepte v zbirki
