Rahel Darinkin kruhek

Name: Rahel Darinkin kruhek
Total time: 120 min
Cuisine: prijateljica Darinka
Ingredients: 30 dag moke; 2 dag kvasa; 2 dl toplega mleka; žlička sladkorja; ščepec soli; malce olja; sezam ali drugo seme po želji

svež kruh za nedeljski zajtrk

DUŠANKA

23.155 ogledovprijateljica Darinka

Zahtevnost
2 uri
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

30 dag moke

2 dag kvasa

2 dl toplega mleka

žlička sladkorja

ščepec soli

malce olja

sezam ali drugo seme po želji

Način za kuhanje

Postopek

Pol dl mleka pogrejemo skupaj s sladkorjem in v mlačnega zamešamo kvas. Stoji naj na toplem, da vzhaja čez rob lončka.

Na desko vsujemo moko, vmešamo ščepec soli, v sredino damo malo olja, vmešamo kvas in toplo mleko, mehko zamesimo z gnetilnimi kaveljčki in pustimo vzhajati.

Vzhajano testo stresemo v pomaščen pekaček, pustimo pokrito, da še enkrat vzhaja, nato ga premažemo z mlekom ali stepenim jajcem, posujemo po želji s semeni in pečemo 40 minut na 170 stopinj.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Silva Kerin

član od 20052 sporočil

30.1.2006 ob 10:39 Vesel

Odkar so trgovine ob nedeljah zaprte, pečem kruh. Vsak teden enega iz kulinarike. Ta kruh je čudovit - odličen, hitro narejen, zagotovo uspe. Najboljši jez dodatkom olivnega olja.

Hvala in lep pozdrav

VEROVNIKA

član od 2005639 sporočil

5.5.2006 ob 11:18

Tudi izdelek na slikici izgleda izredno lepo. Verjetno tudi dobro - bomo naredili!

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

5.5.2006 ob 20:43

Včeraj sem ga ponovno pekla malo drugače - zamenjala del moke z ajdovo, med testo vmešala lanena in bučna semena ter posula s sezamom. Je tudi dobro malo improvizirati po svojem okusu!

petkica

član od 2006744 sporočil

21.10.2007 ob 17:05 Zelo vesel

Mmmm, talke kruhek pa je primeren tudi za ponedeljkov, torkov,... zajtrk. Sem ga pekla ponoči za današnji zajtrk, čisto takega, kot je v receptu, brez improviziranja, pa ga nič ni ostalo za večerjo. Šmrk.

sweets

član od 2008796 sporočil

6.9.2008 ob 22:34 Zelo vesel

Testo za ta kruhek razvaljajte, potresite z narezanim pršutom in rožmarinom (kar veliko rožmarina) in zavijte kot rolado. Na tak način pa pride prav za popoldanske obiske.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis