Krhki flancati moje babice

tudi mene zanima postopek za izdelavo teh rožic, tako da bi bila zelo vesela, če bi katera delila navodila za izdelavo :)

Najboljši recept za krhke flancate, vsakokrat so odlično uspeli! Ko sem kupila Imperio za rezance, sem jih valjala s strojčkom in bilo so čudovito tanki. Priporočam Evrospinovo olje za cvrenje v oranžni PVC steklenici - ni vonja po cvrenju in sploh se ne peni. Beljake pa lahko shranimo v hladilniku in naredimo makrone - čez nekaj dni seveda, ko bodo postarani, ali pa angelski kolač.

za vrtnice je postopek: http://oddaje.ognjisce.si/kuhajmo/2011/03/08/vrtnice

Letos sem delala flancate kar po treh receptih in eden izmed njih je bil tale.Res so odlični in ravno tak okus sem iskala.Čista petka!

Po kar nekaj letih sem letos naredila lahke flancate po tem receptu. to je tisto, kar sem iskala. Valjala se s strojčkom za rezance. Bili so krhki, hrustljavi, mmmmmmmmm, tisto tapravo. Čista petka.

Mene pa zanima, če bo bodo prav tako dobri, če jih dam v kokosovo maščobo?

Delala danes prvič po tem receptu. Testo je naredil kar kruhomat in sicer dvojno maso. Izgledalo je super, ampak ko sem uporabljala strojček za valjanje, se je kar hudo prijemalo, tako, da sem morala dodati kar precej moke. Drugače super. Vsi so rekli, da e topijo v ustih. Nobenega problema pa z oljem, ker sem uporabila termometer in jih pekla med 165 in 190 stopinj. Super recept!

MičaMača kje se kupi termometer? Hvala za odgovor.

botra pehta

Recimo tukaj, Botra Pehta: http://www.peki.si/trgovina/termometri-in-tehtni

O, Rimljanka hvala za informacijo. Ker vem, da si polna kuharskega znanja bi te prosila še za en nasvet in sicer sem na omenjeni spletni strani sem našla digitalni termometer za 24,40 EUR, pa me zanima ali je ta naprava primerna tudi za merjenje res vseh izdelkov oz. surovin:vode, olja, marmelad, mesa itd...na tem področju nimam prav nobenih izkušenj.

Hvala za čas oz. nasvet, vedno rada prebiram tvoje komentarje, sploh sedaj, ko imam veliko časa, sem namreč nastopila težko pričakovano penzijo in upam da bom lahko uživala v kuhariji s pomočjo kulinarike.

lp

botra pehta