Kostanjeve jesenske kroglice

Name: Kostanjeve jesenske kroglice
Yield: za 6-8 oseb
Ingredients: 50 dag kuhanega in stisnjenega kostanja (lahko tudi že pripravljen kostanjev pire); 7 dag masla; 10 dag sladkorja v prahu; 10 dag pravega kakava; 10 dag čokolade v prahu; 5-6 keksov (po možnosti aromatiziranih); rum, cimet; 1 vanilijev sladkor; pravi kakav

zaraa

40.709 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4,5 (6)

Sestavine

Količina: za 6-8 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag kuhanega in stisnjenega kostanja (lahko tudi že pripravljen kostanjev pire)

7 dag masla

10 dag sladkorja v prahu

10 dag pravega kakava

10 dag čokolade v prahu

5-6 keksov (po možnosti aromatiziranih)

rum, cimet

1 vanilijev sladkor

pravi kakav

Način za kuhanje

Postopek

Dobro zmešamo kostanj z otopljenim maslom, naribanimi keksi in vsemi drugimi sestavinami, da dobimo kompaktno zmes. Če je pretrda, dodamo malo mleka, če je premehka pa naribane kekse. Oblikujemo kroglice v velikosti orehov, povaljamo jih v kakavu in damo za 3 ure v hladilnik, da se strdijo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Zelo lepo in dobro!

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

16.11.2004 ob 11:40

Kakšni so aromatizirani keksi?

lp goga

Jacha

član od 2004105 sporočil

16.11.2004 ob 12:29

Mogoče spekulas ali kakšne podobne.

Lp, Maja

zaraa

član od 200415 sporočil

27.11.2004 ob 22:18

Tako kot je rekla Jacha-npr.cimetovi,vanilijevi,ingverjevi keks...i

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

12.10.2007 ob 20:28

Zelo dobro!

rimljanka

član od 200517901 sporočil

13.10.2007 ob 20:10 Vesel

potrjujem, zelo dobro, sem poskusila tiste, ki so zgoraj na fotki, kajneda, Dušanka?

DUŠANKA

član od 20052039 sporočil

14.10.2007 ob 5:38

yes, a jih je žal že zmanjkalo, sta še dva sladkosnedna čokoholika ugotovila, da so

jaša

član od 20081011 sporočil

2.2.2008 ob 23:49

Meni kljub vašim dobrim nasvetom niso uspele, premehke, niso vtrdnile- še v zamrzovalniku jim je dolgo trebalo. Škoda, da mam smolo. Vseeno hvala za rp. in brez zamere.

Miškolina

član od 2004244 sporočil

12.10.2008 ob 23:05 Zelo vesel

Res ne razumem kako vam ni uspelo..masa pride zelo gosta. Kroglice so zelo okusne, z dodatkom cimeta in ruma nekaj posebnega. Delala sem iz polovične mase v katero sem, poleg ostalih sestavin, dodala kar 4 žlice ruma, pol žličke cimeta, namesto masla kokosovo mast in namesto čokolade v prahu sladek kakav ter 4 mehke cimetove kekse. Priporočam tudi tistim, ki ne marajo kostanja saj se ga ne občuti.

hedonist

član od 20085055 sporočil

13.10.2008 ob 10:21

Kostanj v kuhi uporabljam bolj malo. Zanima me a obstaja tudi kaka "slana" verzija pireja; povsod zasledim le sladke jedi iz kostanja. Hvaležen bom za vsak nasvet. Včasih dodam kuhan kostanj v purico, v trebušno odprtino ampak mislim da ni to to . Tudi potem,ko je stvar pečena ne vem natančno kako tak kostanj dokončati . Kaj delate ve ? Hvala, vem da bo nasvetov dovolj.

mamamia

član od 200415865 sporočil

13.10.2008 ob 11:30

hedonist, dodaj kuhanj kostanj v jelenov golaž ali golaž iz kakšne druge divjačine.

Pire za prilogo ali kot nadev za gosko je pa seveda lahko tudi slan, ne potrebuje kaj veliko dodatkov, saj lepo vpije omak0, ki nastaja med pečenjem mesa. Tudi k pečeni divjačini gre lepo zraven.

Mamamia