božič,novo leto,pečenje,jesen,zima,sladice

Kolač s pomarančo, rumom in cimetom

Kolač s pomarančo, rumom in cimetom je zelo preprost za pripravo in se odlično poda poleg toplega čaja ali kave.

   17.12.2022Izvor: Slovenija
fotografija recepta
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

3 jajca velikosti M

180 g sladkorja v prahu

20 g vaniljevega sladkorja

220 g grškega jogurta

150 ml ekstra deviškega oljčnega olja

50 ml pomarančnega olja

50 ml ruma

1 žlička cejlonskega cimeta

280 g bele gladke moke

12 g pecilnega praška

Postopek

Jajca skupaj s sladkorjem stepamo približno 10-12 minut na najvišji hitrosti, da dobimo svetlo in puhasto maso. Volumen se mora zelo povečati.

Dodamo jogurt, obe vrsti olja in rum. Na nizki hitrosti stepamo, da se sestavine povežejo med seboj.

Nato dodamo še moko pomešamo s cimetom in pecilnim praškom. Na najnižji hitrosti stepamo nekaj minut, dokler nimamo enotne biskvitne mase.

Notranjost pekača dobro premažemo z maslom, da se kolač med peko ne bo prijel. Nato vanj previdno vlijemo maso.

Kolač pečemo v pečici ogreti na 180 °C, približno 45 minut. Če je pečen, preverimo s palčko- če na njej ni ostankov mase, ga lahko vzamemo iz pečice.

Po koncu peke ga 5 minut pustimo v pekaču, nato ga previdno zvrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.

Kolač s pomarančo, rumom in cimetom postrežemo poleg kave ali čaja.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4468

Objavljeno 18.12.2022 ob 9:42

In kje je pomaranča?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17727

Objavljeno 18.12.2022 ob 10:37

Jezen

Očitno 50 ml pomarančnega olja, karkoli že to je.

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4876

Objavljeno 21.12.2022 ob 14:28

Recept je prispevala blogerka Nina. Na njeni strani piše, da gre za pomarančno olje s kmetije: https://www.bem-sabadin.si/izdelek/ekstra-dev

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.