Korenčkova halva

Marinka

ogledov: 7 679

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg korenja

5 dl mleka ali vode

1 skodela sladkorja

ščepec žafrana

4 žlice kuhanega masla

2 skodeli olupljenih mandljev

ščepec muškatnega oreščka

Način za kuhanje

Postopek

Korenje nastrgamo in ga skuhamo v mleku ali vodi. Kuhanega odcedimo, v odcejeno tekočino dodamo sladkor in žafran in jo še nekaj časa kuhamo. Čez čas dodamo še poprej skuhano korenje, premešamo in kuhamo toliko časa, da tekočina povsem povre. Dodamo maslo, drobno narezane mandlje in muškatni orešček. Vse skupaj zvrnemo v pekač in še toplo narežemo.

Postrežemo lahko prekrito s srebrnimi listi. Tako pripravljena havla izvira iz Indije, čeprav ima vsaka orientalska država svoj način pripravljanja havel (turška, grška itd.)

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO