Simpatično in okusno pecivo! Pritegne marsikateri pogled in še sočno je zaradi kokosove kreme. Delala sem v pekaču iz pečice, iz dvojne mase. Vsi sladko jedci so pohvalili pecivo.
Kokosovo pecivo
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
-
1/5
zelo enostaven recept -
2 uri 25 min
Priprava: 25 min | Kuhanje: 30 min | Počitek: 1 ura 30 min
-
5
(21)
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
12 dag sladkorja
1 dcl olja
13 dag moke
1 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
1-2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
2 žlici moke
12 dag kokosove moke
Čokoladni obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Postopek
Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.
Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut .
Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.
Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute .
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
