Rebeka, bi mogoče malo obširneje opisala kako potem s kremo..? Mi ni povsem jasno, pa mogoče še komu ni - bom dodal pojasnilo k receptu:-)


1/5
5
(21)
Biskvit:
5 jajc
12 dag sladkorja
1 dcl olja
13 dag moke
1 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
1-2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
2 žlici moke
12 dag kokosove moke
Čokoladni obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.
Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut .
Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.
Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute .
Tudi jaz pogosto spečem to pecivo,ker je zelo sočno in okusno pa še lepo izgleda.
Bojan,peče pa se tako da polovico mase spečeš tako,da je napol pečena ,torej
10 minut,vzameš iz pečice,namažeš z kokosovo kremo in poliješ z drugo polovico
mase ,ki je vedno druge barve kot spodnja masa,in spečeš do konca.
Uporabljam srednje velik pekač 25x35
Zakaj brezveze?
Jaz sem že prava strokovnjakinja v pripravi, obvezno s peki papirjem. Zaradi lažje priprave naredim samo svetel biskvit (jaz dam 20 dag sladkorja). Nato ga polovico vlijem v pekač, v preostalo maso pa dolijem še malo olja in mleka dodadam kakav in že imam temno maso. Kamor ga odnesem same pohvale.
Super recept.