Kokosovo pecivo

Pri nas doma pa večkrat spečemo biskvit, le da pri kremi uporabimo 2 bananina pudinga in 0,5 l mleka, ter 10 da masla ( ali vanilijev puding in bananin ekstrat), vse pa pelijem s čokolado.

Otroci bananin okus obožujejo. Dober tek, Simona

Zelo dobro pecivo. Kremi sem dodala še kislo smetano. Kar se pa izgleda tiče, je pa krasno.

V resnici preprosta priprava, izgled in okus super, gostje pa samo hvalijo...:))))

Danes sem ga tudi jaz naredila.

Samo, a ni 10 min. pre-malo za temno testo? Meni se je zdelo malo "surovo" ?

Drugi so ga pa hvalili

Zgleda pa res lepo

Natali

a daš biskvit pečt v že ogreto pečico na 200 C

Tudi jaz sem poskusila ta recept. Moram rečt, da so pecivo zelo hvalili. Imam pa vprašanje glede priprave, namreč, ko sem pekla je prvi del testa lepo narasel, ta čas sem pripravila kremo, ki ni ravno gosta, namazala sem vročo kremo na vroč biskvit, ter takoj na kremo polila še drugi del biskvitne mase. Zopet je vse lepo naraslo in ko je bilo pečeno (poskus z zobotrebcem), vzamem iz pečice ter narahlo namažem s čokoladno glazuro. Čez par minut opazim, da je pecivo "padlo dol". Ni bilo rahlo, biskvitno testo, kot bi pričakovala, temveč zbito. Občutek imam, da je morda preveč olja. Ali pa sem jaz kaj narobe počela. Prosim za pomoč, ker bi rada pecivo še naredila, saj je res zelo okusno.

Hvala.

jaz bi pa imela eno pripombo na te recepte, mi ki nismo vešči peke, recept dobesedno vzameš kot je napisan, to se pravi če piše 5 jajc , daš 5 jajc , vemo pa če se dela biskvit da je potrebno rumenjake in beljake ločiti ali imam prav?

natali - pecivo ne bi smelo biti surovo, saj ga potem še dalje pečeš, drugače pa poizkusi naslednjič podaljšati peko za kakšni 2 minutki

pija - biskvit daš v že ogreto pečico, ja res bila sem površna, beljake in rumenjake ločiš

mami1 - žal ne znam pomagat, pecivo sem delala že dostikrat, pa nisem imela problemo.

Natali, verjamem da ti vedno uspe in da si prava mojstrica pri peki tega peciva. Zato bi te še enkrat prosila, da nam napišeš, kako poteka priprava. Tudi sama sem beljake in rumenjake pripravila ločeno. Rumenjakom sem nato dodala vse ostale sestavine in na koncu še sneg. Ali tudi tebi nastane masa z rumenjaki zelo zelo gosta. Ali je res dovolj samo 1/2 pecilnega praška, ali je krema, ki jo namažeš redka ali kot puding gosta, ali mažeš na vroče, ipd? Verjamem da smo tečni, toda glede na to, da si nam dala recept za odlično pecivo, prosimo, za pomoč.

Jaz delam biskvit vedno s celimi jajci pa je vedno super. Edino za bolj delikatne npr. bisvit za sacher torto delam biskvit z ločenim beljakom in rumenjakom.